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“羊瘪“，一个奇怪的名字。不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食，其实不然。羊瘪是榕江县的一种美味，侗、苗、等少数民族款待宾客的佳肴。宰杀香羊之后，将羊肚、小肠内正在消化或已经消化的食物滤取绿色的液体，以花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎。爆炒羊肉、羊杂时，放人羊瘪调味，瘪味羊……[详细] |
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端午节（农历五月初五）实际上，湖北地区大都是过三个端阳，即初五为头端阳（小端阳），十五为大端阳（中端阳），二十五为末端阳（尾端阳）。三个端阳都作为节日过，尤以小端阳最为隆重。这个节日起源很早，南北朝时……[详细] |
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卢汉公馆为省级重点文物保护单位。 卢汉公馆位于云南省昆明市五华区翠湖南路4号，翠湖公园东门对面，为前云南省主席卢汉的住宅。 公馆建于20世纪30年代，是现今昆明地区保存较为完好的砖石结构法式建筑。整个建筑呈八角形，两层，砖墙、木屋架，部分钢筋混凝土结构；其屋顶为陡坡影山平瓦，侧面皆为正……[详细] |
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大通牦牛肉为地理标志保护产品。 青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型,由于其分布区常有野牦牛出没,所以,其遗传组成中含有野牦牛基因,具有明显的野牦牛体外貌特征,因育种父本为野牦牛,所以是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种,是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种。 成年牦牛……[详细] |
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特点 浓厚香辣，味美汤鲜。 原料 萍乡长平山羊肉1000克。 制作方法 茶油烧热，生姜、干红辣椒爆炒，再加羊肉与配料同炒，注入原汤煮沸，起锅装碗。 文化背景 萍乡盛产黑山羊，由于此羊专食野生树叶树支，从不吃任何饲料，因……[详细] |
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珠母措位于四川省甘孜藏族自治州道孚县的龙灯乡境内，川藏北线上侧，紧邻然姑寺，交通方便 ，传说珠母措，格萨尔的一位爱妃曾在此洗头，留下了一个千古绝唱的风流佳话，湖水碧波荡漾，水草丰饶，五颜六色，黄鸭成群，嬉戏自如。……[详细] |
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