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牛瘪与羊瘪介绍

牛瘪和羊瘪,是黔东南非常奇特的一种食品,不少外地人难以接受,实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时,将其胃液取出并过滤干净,在烹制牛羊肉将熟时,放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入口微苦,有健胃、祛热和助消化的功效,被黔东南少数民族视为待客上品。( 黔东南)  (暂无图片,欢迎……[详细]
1984年,在沙特阿拉伯首都利雅德召开的世界盲人联盟成立大会上,确定每年的10月15日为“国际盲人节”,这使盲人在国际上第一次有了统一的组织和自己的节日。在这以前,盲人节没有固定的日子,一些欧洲国家的……[详细]
王俊同志生平(1918-2016)  中国共产党优秀党员、久经考验的忠诚的共产主义战士,原国防科学技术大学校务部顾问王俊同志(正军职),因病医治无效,于2016年2月20日20时在长沙逝世,享年98岁。  王俊同志1918年8月出生在四川省苍溪县,1933年6月,不满15岁的王俊加入了工农……[详细]
北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃食品之一,距今已有200余年历史,清乾隆年间被列为贡品。北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸,放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。特别适合脾胃气虚……[详细]
“对青烤鹅”起源于黑龙江省的一个边远小镇“对青山镇”。“对青山”以其得天独厚的生态环境加之北温带的大陆性季风气候,为“对青鹅”的生长、发育和繁殖提供了优越的自然条件。早在一百多年以前,横贯龙江的中东铁路便将这里的烤鹅美名传扬大江南北了。“对青烤鹅”一经上市,就受到广大的消费者的喜爱和认可,……[详细]
草甸草原  草原中最喜湿润的类型。建群种为中旱生的多年生草本植物;常混生大量中生或旱中生植被,主要是杂草类,其次为根茎禾草与丛生苔草,典型旱中生丛生禾草仍起一定作用。  草甸草原地区的土壤主要为黑钙土。草甸草原地区年降水量350至500mm,主要植物有:贝加尔针茅、大针茅、羊草等。草丛高度……[详细]
夜壶油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。    油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。    吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。    睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季,叫卖者身背好几……[详细]

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