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印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料，特殊加工而成，具粉丝绵，颜色翠，煮不烂，泡不溶，口味好，扑鼻香等特点。 绿豆粉又称锅巴粉，顾名思义，定是用绿豆做原料，且在锅中烙成锅巴而得名。烫好的锅巴粉色泽金黄，十分诱人，再配以肉末软臊，贵州酸辣椒，口味独特，香辣美味。锅巴粉加进绿豆作原料，其作用是能清……[详细] |
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北首岭新石器时代遗址为全国重点文物保护单位。 北首岭新石器时代遗址位于宝鸡市金台区金陵河西岸台地上，台地高出水面约20米，东面隔河，与贾村原相望，金陵河由此向南流注于渭河。遗址中心面积约25000平方米。中国社会科学院古研究所于1959年、1977年、1985年作过多次发掘，共发现房屋3……[详细] |
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上海小吃:南桥进京乳腐相传，在清朝同治三年（公元1864年），浙江海盐有位姓萧的商人来到奉贤县南桥镇东街 开设酱油作坊，兼制乳腐，产品由鼎丰酱园销售。当时南桥有个人在北京做官，一次返家 探亲，吃了鼎丰酱园的乳腐，觉得滋味甚美，就买了些带回京城。同僚品尝后，都认为是乳腐中之佳品。于是，消息灵……[详细] |
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淡水老城墙为红色旅游经典景区。 淡水老城墙——东征军淡水之战旧址 淡水老城墙位于惠阳淡水街道圩集内，建于清朝咸丰初年，环围淡水城防护的重要工事。东、南、北三处均筑城门，是淡水城内与外界进出的交通要道。 1925年1月，在中国共产党的推动和支持下，广东革命政府出师讨伐陈炯明。同年2月，……[详细] |
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喻子涵，本名喻健，男，1965年生，土家族，贵州沿河人，硕士研究生毕业。曾在新闻业界工作15年，担任贵州都市报特约记者、铜仁日报副总编、主任职称，贵州民族大学党委宣传部副部长、校报总编。现为贵州民族大学三级教授、新闻传播学和中国现当代文学双职硕士研究生导师、民族文化产业发展研究中心主任，兼……[详细] |
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靖州飞山庙为湖南省文物保护单位。 飞山庙又名威远候庙，为供奉少数民族首领杨再思的寺庙。庙址原在飞山绝顶，宋淳熙甲辰年(1185)靖州知州孙显祖移至州城西门外一里多的原作兴书院左侧，明正统十年(1445)知州苏文重修。 重修后的飞山庙东西长72.5米，南北宽24.5米，占地面积1775.……[详细] |
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莲蕊酥，酥点，特点：色彩鲜艳，形态美观，皮酥香、馅甜咸爽口。烹制法：炸。 将洗沙制成豆沙馅。油水面加少许食用红揉匀，做成每个重15克的剂子，包入油酥面擀叠成圆皮。将熟盐蛋黄切为两半，一半放在圆皮中，再加豆沙馅封口，微搓成高装形，用刀立划三刀成6瓣，深度以露蛋黄为好，入猪油锅炸制即成。 ……[详细] |
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