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廖排骨

廖排骨   “百年老号,巴蜀一绝”,“廖排骨”源于1758年(清乾隆二十三年),历经246年的品尝,廖排骨依然令人回味无穷。廖排骨是先祖们用独创的卤制手法及配方制作而成,在古绵州独树一帜。  余幼习家传厨艺,曾屡下云、贵等地,遍访名中草药郎中,把草药与我们的食品技法合二为一,最终形成了自己……[详细]
王小二烧饼  人们传说,就在市区非常繁华的一个地方,有一家卖烧饼的“烧饼铺”,铺里有一个伙计,人称“王小二”,他为人厚道,聪明伶俐。他在“烧饼铺”卖烧饼,接触人多,人来人往的,当他听说抗金英雄岳飞被0臣秦桧给杀害了,打心眼里痛恨秦桧。他一边卖烧饼,就一边琢磨起来了,想什么办法才能戏弄0臣秦……[详细]
平乐郭氏正骨祖传秘方和配制方法是平乐郭氏正骨医术(国家级非物质文化遗产代表性项目)的重要组成部分。平乐郭氏几代传人在诊疗实践中,除了不断探索、完善手法诊治、手法整复等骨伤诊疗技法,同时在运用传统中药配合治疗骨伤病方面也破有建树。  平乐郭氏正骨祖传秘方有内服药和外用药,配方有近二十种,其中……[详细]
孔子曰“不孝有三,无后为大”,因此,旧时人们特别重视传宗接代,生男丁成为整个家族的重大喜事,“添丁节”、“添丁酒”应运而生。延平、建瓯、顺昌等地均有此习俗。特别是延平区茫荡镇聪坑村的“添丁节”, 据说……[详细]
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都……[详细]
据历史考证,早在817年,约翰内斯贝格堡所在的地区就种植了葡萄。1100年在当时的主教山峰修建了莱茵高地区的第一座修道院,1130年以-——约翰内斯的名字命名了这座修道院,修道院在1525年的农民起义中被毁。  1716年康斯坦步塔买下了这里,他命令拆除除了地下酒窖和教堂之外修道院里的所有……[详细]
纳兰容若是清朝著名的词人,他在《木兰花令》中的“人生若只如初见,何事秋风悲画扇。”这句词在网络上很火。那么纳兰容若最有名的十首诗分别叫什么呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。……[详细]

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