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菜系:川菜 特色:此菜见油无汁,咸鲜适口。 原料:猪瘦肉,榨菜,生油,酱油,料酒,味精,淀粉,汤。 制作:将猪肉切成丝,榨菜,葱洗净均切丝;肉丝用盐,湿淀粉浆好;锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝,葱丝,酱油,料酒,味精,汤收汁即成 -……[详细] |
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绿豆粉是土家少数民族的美食,自古以来被当地人称为“养生美食粉”。土家绿豆粉主要是由绿豆经精细加工制成。绿豆是夏令饮食中的上品,它有更高的营养价值,又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。。濯水绿豆粉是重庆市非物质文化遗……[详细] |
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肾豆,又名花豆,因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品,又叫圣豆、皇帝豆;也有的形如装钱用的荷包,也称招财豆、荷包豆、富贵豆;据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效……[详细] |
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黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜,运用土家烹饪方式,用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料,并把鸡肉切成薄片,辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成,口味麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口。 黔江鸡杂煮熟后,用文火边煮边吃,可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜,形成别具特色的一道土家菜肴。 外地人来……[详细] |
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蜂蜜荞粑 它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦,磨成面,加上适量的清水,拌匀后煎成饼,即为荞粑粑。粑粑有苦荞和甜荞两种口味,甜荞味淡不苦,苦荞粑粑味道微苦,但清凉可口,更有凉血降火,清凉润肠的功效。食用时,蘸上泸西特有的阿庐蜜,又香、又甜,集营养和美味于一体,令人回味无穷。……[详细] |
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菜系:川菜 特色:此菜见油无汁,咸鲜适口。 原料:猪瘦肉,榨菜,生油,酱油,料酒,味精,淀粉,汤。 制作:将猪肉切成丝,榨菜,葱洗净均切丝;肉丝用盐,湿淀粉浆好;锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝,葱丝,酱油,料酒,味精,汤收汁即成 -……[详细] |
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黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜,运用土家烹饪方式,用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料,并把鸡肉切成薄片,辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成,口味麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口。 黔江鸡杂煮熟后,用文火边煮边吃,可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜,形成别具特色的一道土家菜肴。 外地人来……[详细] |
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紫金庵又称金庵寺,位于苏州西南郊东山镇以西,始建于梁陈时期,唐贞元年间废后复建,至今已有1400的多年历史。世人称紫金庵泥塑彩绘罗汉为“天下罗汉二堂半”之一堂,是我国雕塑美术史上的文化遗产。 紫金庵大殿正面巍坐在覆莲座上的是释迦牟尼佛、药师佛和阿弥陀佛;迦叶和阿难侍立两旁;海岛观音壁立“……[详细] |
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江西赣州美食:生焖鸭。每年入夏以后,便是仔姜、仔鸭上市的季节,而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块,配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄,皮香肉烂,鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道时令菜肴。……[详细] |
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惠州大亚湾的海边霞涌镇霞新村,每年的农历三月二十七都会举行盛大热闹的游园庙会,以祭祀给海边渔民带来平安的杨包真人。杨包真人庙始建1875年,距今二百多年的历史。相传杨包真人为一对夫妻,夫姓杨,妻姓包,……[详细] |
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土地岭森林公园于1998年经省林业厅评定为省级森林公园,是岷江水系与涪江水系的分水岭,位于县城东部7公里处,地理位置东经103°51′~103°56′,北纬31°40′~31°45′。 公园山脉属龙门山脉,大体呈现南北走向,西北角为顶点,分大小不等的三部分,总面积1159.7平方米,其最高……[详细] |
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gaba是一种小分子量的氨基酸。广泛存在于微生物或是脊椎动物中,为非蛋白质。其水溶性与热稳定性是最为优质的两个特点。它的特点表明了gaba可以用于食品生产与加工,并且对人体有一定的益处,具体表现为睡眠……[详细] |
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束河古镇为国家AAAA级旅游景区。 束河古镇,位于丽江市区往西北方向大概五公里处,是纳西族先民在丽江坝子中最早的聚居地之一,如今也还没有被彻底开发。正因为如此,这里比丽江大研古镇更有一番乡村的气息,保持了一个古镇独有的宁静和质朴,也保留了多少人美丽的梦想。 走进束河,在闲情写意中穿过古……[详细] |
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