您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 黄糕

黄糕

黄糕,米食,特点:松软甜泡。烹制法:蒸。此品多用作早点。  大米磨细浆,待其发酵,下红糖浆搅匀,逐个舀入小竹圈内,用旺火蒸熟。  操作要领:发酵要适度;米浆可用“熟芡”和“生粉”对合。……[详细]
鱼头先洗净,落少少盐同酒腌下,然后上干生粉落油锅炸至干身熟透,捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料,继而沾酒,落少少水或上汤做汁,下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下,待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦煲仔里面,盖上煲盖,在煲面淋上少少烧酒,利……[详细]
点灯节蒙古族称之为“祖乐”,节期在农历十月二十五日,是一种小规模的宗教节日。据说是为了纪念黄教的创始人宗喀巴。这一天黄昏时,家家户户在一高坡处立起木架,架上自制的灯,这种灯的灯芯是用芨芨草做成的。英英……[详细]
宜宾真武山古建筑群为全国重点文物保护单位。  宜宾真武山,邻近翠屏山,因山上有真武大帝庙而得名,真武山古建筑群,是全国重点文物保护单位。  真武山宋名仙侣山,明代已有真武山、师来山等名称。明万历元年(1573)四川巡抚曾省吾征讨都掌人时,托词真武祖师助其师,乃在山上增建真武祠,后又续建不少……[详细]
天津音乐厅是小白楼地界内的标志性建筑,原名平安电影院,1949年新中国成立后,一直从事电影放映事业。  这里承载了不少老天津人的回忆。在新天津音乐厅里,能零距离欣赏来自世界各地的知名演出及各色剧目。  然而,这幢全白大气的欧式建筑也成了不错的取景地,不少新人拍婚纱照都选择来此。   用时参……[详细]
靖江孤山镇芦长港附近,港汊纵横,饵食丰富,盛产玉爪蟹。     “玉爪蟹”其名也美,其味也鲜。关于它还有一个有趣的传说。相传有一年秋冬初,乾隆皇帝微服私访下江南,路过靖江,饥肠辘辘,正好走到一家挂有“蟹宴”招牌的兴隆饭馆门前,他便跨进门内,只见菜单上满是“蟹”:蟹黄汤包、蟹肉馄饨、蟹肉酥饼……[详细]
桐柏革命纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  桐柏革命纪念馆位于桐柏县城南叶家大庄,展示有桐柏境内国内革命战争时期、抗日战争时期、解放战争时期、社会主义革命和建设时期的有关资料、照片、实物等,真实地记录了革命烈士为谋取人民幸福而抛头颅、洒热血的丰功伟绩。该纪念馆被评为“全国百家红……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com