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北碚区特产

上萝卜为农产品地理标志产品。  石曹上萝卜是重庆北碚区的特产。  上萝卜在清朝年间已开始种植,在上地区流传着这样一个故事,凤凰村出了一名雷姓状元,科举中高中榜眼,但为官过于清廉正直,一日陪皇上出巡,向皇上进言民间疾苦,痛斥当道奸臣败坏朝纲,以至皇上出游心情大坏,极其不耐烦,皇上忍无可忍,随……[详细]
上萝卜为农产品地理标志产品。  石曹上萝卜是重庆北碚区的特产。  上萝卜在清朝年间已开始种植,在上地区流传着这样一个故事,凤凰村出了一名雷姓状元,科举中高中榜眼,但为官过于清廉正直,一日陪皇上出巡,向皇上进言民间疾苦,痛斥当道奸臣败坏朝纲,以至皇上出游心情大坏,极其不耐烦,皇上忍无可忍,随……[详细]
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细]
原料配方:糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许制作方法:1.芝麻淘洗干净,炒熟碾细,同白糖、蜜桂花和食用桃红拌匀待用。2.糯米淘洗干净,温水泡约3小时,发胀后捞起滴干水分,上笼蒸耙(蒸的过程中,可洒开水2~3次),倒入盆内,用小木棒舂茸即成……[详细]
在重庆众多的小吃当中,串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。竹签分长短,短的串荤菜,长的串素菜,因此价格也不一样,素的一毛钱一串,荤的两毛钱一串。喜欢什么样的食物,自由挑选,然后放进锅里煮,煮好后,手持竹签,先将它在油碟里一裹,用牙齿细细剔下竹签上……[详细]
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细]
重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠亲朋好友之佳品。  本品荣获“’99重庆市最佳食品品牌”、荣获“’98中国食品工业协会推荐品牌”、96年荣获中国国际食品博览会“……[详细]
俗称峡砚,主要出产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。……[详细]
即壳斗科的多穗石标,乔木,叶长而尖,嫩叶略呈紫红色,枝杆细,分枝少,现主要分布在重庆市北碚区缙云山山脊一带,产量极少,每年产量只有数千公斤。 缙云甜茶,系在春夏之间,采摘嫩叶、嫩枝蒸炒焙干制成。汤色碧绿清爽,气味芳鲜醇和,饮后多时,仍感香甜回味。同时,此茶无刺激性,长饮对胃等均有保健作用。……[详细]
北碚红豆杉为地理标志证明商标。  红豆杉又称紫杉、赤柏松,是第四纪冰期孑遗的古老树种。全世界共有11种红豆杉,我国有5种,即东北红豆杉、红豆杉、南方红豆杉、云南红豆杉、西藏红豆杉。红豆杉生物学特性对生态环境要求高,一般成树要生长100∽250年,是一种濒临灭绝的珍贵植物,我国已将其列为一级……[详细]
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细]
关于鳞头树莺,它是单一物种,没有亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。鳞头树莺鳞头树莺又被称为短尾莺,是一种小型鸟类,主要分布在中国、日本、朝……[详细]
端午“泰极否来” 古人过端午是这样“驱邪”的古时候的人们把端午看成是毒日、恶日,随着时间推移,至今仍然流传和保存了许多在端午这天驱邪、解毒、求平安的习俗,比如饮雄黄酒……世易时移,现代人该如何在这一天……[详细]
马岭鼓寨民族风情园为国家AAA级旅游景区。  马岭鼓寨风情园以五千多年的侗族文化历史为背景,景区自然资源丰富,风景优美、空气清新,以幽静的生态环境、秀美的山水景观和原生态田园风光为主要特色,周边自然喀斯特地貌与农田、果园相结合,远处山景与近处植被交相辉映,形成独特的自然风光。……[详细]
想拥有和英国的维多利亚女王一样尊贵的婚礼?路特尔斯顿城堡就能满足你的这个愿望,当年维多利亚女王正是在这里完成了大婚仪式。100多年后,与她同名的辣妹维多利亚也因此缘故而钦点路特尔斯顿城堡作为她与贝克汉姆的婚礼场地。  建于15世纪的路特尔斯顿城堡位于爱尔兰古色古香的首府都柏林10公里外的近……[详细]
埃布罗河长910千米,流域面积80093平方千米,是伊比利半岛第二长河流,为伊比利亚半岛最重要的河流之一,同时也是完全在西班牙境内最长的河流。  埃布罗河发源于坎塔布连山脉,上游水流湍急,中游进入盆地平原,流缓,多沉积,朝东南方流入地中海并形成宽广的三角洲。埃布罗河为西班牙最长、流量最大和……[详细]
罡城坝风景区位于县城北15公里处,占地20余亩,市级重点保护单位,省历史优秀建筑,兴建于明代。有大殿、两庑、月台、神道、禹王像、石狮等景点。庙内今存数百年树龄的古柏11株,腰围均4米以上,其中桧柏两株,枝叶繁茂,形如华盖,因树形夭娇作龙形,取名为“虬枝歧柏”,为宁阳古八景之一。该庙背依大汶……[详细]

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