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九龙坡区特产

“白市驿板兔”,是重庆市著名特产,在巴渝大地久负盛名。经过百年积淀和不断创新,形成了以“白市驿板鸭”为拳头产品,板兔、缠丝兔、兔丁为主的礼品。    本品创始于十九世纪七十年代,已有一百多年历史,在国内外消费中享有盛誉。本品采用优质兔肉及多种天然香料、独特配方、传统的加工工艺结合现……[详细]
蝴蝶米饺,蒸点,特点:形如彩蝶,皮软糯,馅香甜。烹制法:蒸。  瓜条、橘饼、蜜樱桃切成细丁,加白糖、炒面粉少许、猪板化油揉制成馅。hy8   大米加糯米泡后磨细、吊干水分,入笼煮熟,擂成团,做成剂子,擀成圆皮,包入馅心,对叠成半圆形,用面点梳挤压成蝴蝶形,用黑芝麻嵌眼睛,蛋皮做花纹,再加触……[详细]
原料:仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。  做法:仔公鸡洗净宰成6分大小丁,青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热,下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。  特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹,清香味厚,是当今重庆新派特色菜。(……[详细]
金凤烤羊是重庆市九龙坡区金凤镇的特产。金凤镇烤羊外酥里嫩、不肥不腻、不膻不燥、鲜美爽滑、食后不上火深受食客喜爱。金凤烤羊获国家地理标志证明商标。  九龙坡区金凤镇是我市最早发展烤羊产业的地区,也是重庆烤羊发源地之一,重庆很多烤羊店都是从金凤镇发源而来的,从这里走出去的烤羊师傅遍及各地。金凤……[详细]
酱核桃创制于20年代,系重庆传统名产,与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩,甜味纯而不腻,特别酥脆爽口,是本品的特色。现为重庆兰香园仪器厂名产之一。  规格:制品均为半个核桃仁,糖衣上满,表面呈蜂窝状。   色泽:白色,剖面牙黄色。  组织:酥脆化渣,衣糖与核桃仁结合紧密。  口味……[详细]
白市驿板鸭产于重庆巴县。  白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿,最早多以家庭加工板鸭,产品主 要面向当地酒馆等,后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。  白市驿板鸭选料严格,制作精细,配方独特。这种板鸭是选用当年产的 二斤半左右的肥鸭为原料,经宰杀、褪毛、去内脏后,曝干水分,再用食盐、花椒、……[详细]
白市驿板鸭产于重庆巴县。  白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿,最早多以家庭加工板鸭,产品主 要面向当地酒馆等,后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。  白市驿板鸭选料严格,制作精细,配方独特。这种板鸭是选用当年产的 二斤半左右的肥鸭为原料,经宰杀、褪毛、去内脏后,曝干水分,再用食盐、花椒、……[详细]
“白市驿板兔”,是重庆市著名特产,在巴渝大地久负盛名。经过百年积淀和不断创新,形成了以“白市驿板鸭”为拳头产品,板兔、缠丝兔、兔丁为主的礼品。    本品创始于十九世纪七十年代,已有一百多年历史,在国内外消费中享有盛誉。本品采用优质兔肉及多种天然香料、独特配方、传统的加工工艺结合现……[详细]
酱核桃创制于20年代,系重庆传统名产,与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩,甜味纯而不腻,特别酥脆爽口,是本品的特色。现为重庆兰香园仪器厂名产之一。  规格:制品均为半个核桃仁,糖衣上满,表面呈蜂窝状。   色泽:白色,剖面牙黄色。  组织:酥脆化渣,衣糖与核桃仁结合紧密。  口味……[详细]
菜系:川菜  口味:香辣  价格:10-40元  特色:酥香爽脆,回味无穷。  原料:  鸡1000克,花椒8克,辣椒30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜5克,白砂糖2克。  制作方法:  1.把整只鸡切成小丁。  2.在鸡丁上洒上生抽……[详细]
原料:仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。  做法:仔公鸡洗净宰成6分大小丁,青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热,下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。  特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹,清香味厚,是当今重庆新派特色菜。(……[详细]
金凤烤羊是重庆市九龙坡区金凤镇的特产。金凤镇烤羊外酥里嫩、不肥不腻、不膻不燥、鲜美爽滑、食后不上火深受食客喜爱。金凤烤羊获国家地理标志证明商标。  九龙坡区金凤镇是我市最早发展烤羊产业的地区,也是重庆烤羊发源地之一,重庆很多烤羊店都是从金凤镇发源而来的,从这里走出去的烤羊师傅遍及各地。金凤……[详细]
凉山崖鹰鸡为地理标志证明商标。凉山崖鹰鸡为农产品地理标志产品。  历年来,美姑县非常重视岩鹰鸡这一宝贵资源,1998年由四川省畜牧食品局、凉山州畜牧局、凉山州畜科所对岩鹰鸡进行了调查和品种整理后命名为“凉山崖鹰鸡”。  近年来,美姑县争取项目资金80余万元,对岩鹰鸡进行规模化养殖。项目启动……[详细]
德州市动植物园为国家AAA级旅游景区。  德州动植物园成立于2016年2月29日,由德州动物园有限公司投资创建而成。园区位于德州市南部生态片区,南环以北,减河以西,靠近新华街道果子李村,占地681亩,辐射人口达3000万人,年可实现接待游客120万余人,是鲁西北地区最大的集动植物科普、科研……[详细]
萧绰(953年-1009年),别名萧燕燕,契丹族,辽国辽景宗的皇后,同时也是一位女政治家、军事家。辽景宗去世后将辽国交到了二十九岁的萧绰手里,辽圣宗登基后,萧绰被封为"承天皇太后",并以太后身份临朝称制,在她的统治下,辽国进入了历史上统治中原二百年间最为鼎盛的辉煌时期。1009年,在南行的……[详细]
乐寿古村落为国家AA级旅游景区。  乐寿古村落,国家AA级旅游景区,位于喀左县公营子镇五家子村。这里民风朴实醇厚,傍山而建的传统毛草院落,错落有致地排列在河道两侧,虽历经百年风雨洗礼,而依然完好,它们古朴自然,与大自然浑然天成,与这里古老的农耕文明和恬静的田园风光构成了人人向往的世外桃源,……[详细]
惠亭湖湿地为国家水利风景区。  惠亭湖国家湿地公园地处鄂中丘陵至江汉平原的过渡地带,位于京山县的虎爪山与摩天岭两条山脉之间的低山丘陵地带,由京山及周边县市于1959至1966年集10余万民工之力拦截汉北河水系(原为刁汊湖水系)溾水支流筑坝而成,是汉江平原向鄂西丘陵山地过渡的重要人工湿地,其……[详细]
南通的传统手工产品之一,有东方珍品之誉。勾结技艺源于古时沿海妇女的渔网勾结,后来勾结童袜、发罩、烟袋套一类简易日用品,如今融勾、绣、镶、嵌、补、缀等各种技法于一体,人物、山水、花卉、翎毛,各种花纹图饰,均可勾结。勾针及花型清秀,立体感强,既有传统工艺的庄重、典雅,又有现代艺术的华丽和飘逸。……[详细]

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