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“白市驿板兔”，是重庆市著名特产，在巴渝大地久负盛名。经过百年积淀和不断创新，形成了以“白市驿板鸭”为拳头产品，板兔、缠丝兔、兔丁为主的礼品。 本品创始于十九世纪七十年代，已有一百多年历史，在国内外消费中享有盛誉。本品采用优质兔肉及多种天然香料、独特配方、传统的加工工艺结合现……[详细] |
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蝴蝶米饺，蒸点，特点：形如彩蝶，皮软糯，馅香甜。烹制法：蒸。 瓜条、橘饼、蜜樱桃切成细丁，加白糖、炒面粉少许、猪板化油揉制成馅。hy8 大米加糯米泡后磨细、吊干水分，入笼煮熟，擂成团，做成剂子，擀成圆皮，包入馅心，对叠成半圆形，用面点梳挤压成蝴蝶形，用黑芝麻嵌眼睛，蛋皮做花纹，再加触……[详细] |
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原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。 做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。 特点：重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹，清香味厚，是当今重庆新派特色菜。（……[详细] |
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金凤烤羊是重庆市九龙坡区金凤镇的特产。金凤镇烤羊外酥里嫩、不肥不腻、不膻不燥、鲜美爽滑、食后不上火深受食客喜爱。金凤烤羊获国家地理标志证明商标。 九龙坡区金凤镇是我市最早发展烤羊产业的地区，也是重庆烤羊发源地之一，重庆很多烤羊店都是从金凤镇发源而来的，从这里走出去的烤羊师傅遍及各地。金凤……[详细] |
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酱核桃创制于20年代，系重庆传统名产，与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩，甜味纯而不腻，特别酥脆爽口，是本品的特色。现为重庆兰香园仪器厂名产之一。 规格：制品均为半个核桃仁，糖衣上满，表面呈蜂窝状。 色泽：白色，剖面牙黄色。 组织：酥脆化渣，衣糖与核桃仁结合紧密。 口味……[详细] |
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白市驿板鸭产于重庆巴县。 白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿，最早多以家庭加工板鸭，产品主 要面向当地酒馆等，后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。 白市驿板鸭选料严格，制作精细，配方独特。这种板鸭是选用当年产的 二斤半左右的肥鸭为原料，经宰杀、褪毛、去内脏后，曝干水分，再用食盐、花椒、……[详细] |
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白市驿板鸭产于重庆巴县。 白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿，最早多以家庭加工板鸭，产品主 要面向当地酒馆等，后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。 白市驿板鸭选料严格，制作精细，配方独特。这种板鸭是选用当年产的 二斤半左右的肥鸭为原料，经宰杀、褪毛、去内脏后，曝干水分，再用食盐、花椒、……[详细] |
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“白市驿板兔”，是重庆市著名特产，在巴渝大地久负盛名。经过百年积淀和不断创新，形成了以“白市驿板鸭”为拳头产品，板兔、缠丝兔、兔丁为主的礼品。 本品创始于十九世纪七十年代，已有一百多年历史，在国内外消费中享有盛誉。本品采用优质兔肉及多种天然香料、独特配方、传统的加工工艺结合现……[详细] |
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酱核桃创制于20年代，系重庆传统名产，与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩，甜味纯而不腻，特别酥脆爽口，是本品的特色。现为重庆兰香园仪器厂名产之一。 规格：制品均为半个核桃仁，糖衣上满，表面呈蜂窝状。 色泽：白色，剖面牙黄色。 组织：酥脆化渣，衣糖与核桃仁结合紧密。 口味……[详细] |
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菜系：川菜 口味：香辣 价格：10-40元 特色：酥香爽脆，回味无穷。 原料： 鸡1000克，花椒8克，辣椒30克，大葱15克，姜10克，味精2克，盐8克，料酒15克，生抽10克，植物油25克，大蒜5克，白砂糖2克。 制作方法： 1．把整只鸡切成小丁。 2．在鸡丁上洒上生抽……[详细] |
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原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。 做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。 特点：重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹，清香味厚，是当今重庆新派特色菜。（……[详细] |
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金凤烤羊是重庆市九龙坡区金凤镇的特产。金凤镇烤羊外酥里嫩、不肥不腻、不膻不燥、鲜美爽滑、食后不上火深受食客喜爱。金凤烤羊获国家地理标志证明商标。 九龙坡区金凤镇是我市最早发展烤羊产业的地区，也是重庆烤羊发源地之一，重庆很多烤羊店都是从金凤镇发源而来的，从这里走出去的烤羊师傅遍及各地。金凤……[详细] |
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“索伦”系满语，汉语意为“狩猎的围场”。17世纪末，清朝康熙皇帝北巡到此，见山川形胜紫气萦绕，巍峨的群山环抱着一椭圆形盆地，三条玉带般的河流缓缓流去，河谷林带中飞禽走兽不时出没，确是一方风水宝地。于是将此地封为御用狩猎场，并派兵驻扎在此。“索伦”由此流传下来。 宽阔神秘的索伦河谷，不仅……[详细] |
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1934年5月，美国首次发行母亲节纪念邮票，邮票上一位慈祥的母亲，双手放在膝上，欣喜地看着前面的花瓶中一束鲜艳美丽的康乃馨。随着邮票的传播，在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来，康乃馨便成了象征母……[详细] |
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莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易……[详细] |
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沐川猕猴桃为农产品地理标志产品。 沐川自古出产野生猕猴桃，近年来引进新研发的红阳猕猴桃获得成功，被国家科技部列为“红阳猕猴桃”项目标准化、产业化开发与示范实施单位。 红阳猕猴桃又名红心果，为中国特有品种。内含人体必须的17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、“果中之王”的美名……[详细] |
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“一奇”甘薯粉丝 “一奇”牌薯制品的名牌创建工作自九六年开始实施以来，在省、市、县各级领导的关心指导下， 到目前已经取得了较好的成效。“一奇”产品的年产量已达到14000吨，产品在北京、天津、石家庄、 东三省已经形成了稳固的销售市场，并打入了南方及一些边远省市，部分产品远销南韩、加拿……[详细] |
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泥塑是中国的一种古老常见的传统民间艺术，以泥土为原料，以手工捏制成形，或素或彩，以人物、动物为主。曲阳泥塑造型纯朴，具有浓厚的乡土气息和深刻的思想内涵，风格独特，创意新颖，人物憨厚，幽默诙谐，妙趣横生……[详细] |
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