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绿豆粉

绿豆粉,豆食,特点:粉丝绵扎,质嫩爽口,味道咸鲜。烹制法:烙。此为重庆秀山、石柱的土家族等少数民族喜吃的小吃。  绿豆、大米混合磨浆,在锅内用小火烙成薄片。起锅晾冷,切成丝状。吃时,在开水内烫热苯碗,加调料即可。Pat   操作要领:米浆要磨细,烙成的片要厚薄均匀。Pat    Pat  ……[详细]
绿豆粉,豆食,特点:粉丝绵扎,质嫩爽口,味道咸鲜。烹制法:烙。此为重庆秀山、石柱的土家族等少数民族喜吃的小吃。  绿豆、大米混合磨浆,在锅内用小火烙成薄片。起锅晾冷,切成丝状。吃时,在开水内烫热苯碗,加调料即可。Pat   操作要领:米浆要磨细,烙成的片要厚薄均匀。Pat    Pat  ……[详细]
天宝山景区位于县城东南30公里处的地方镇境内,素称"黄梨之乡",  4.2万亩果园连成一片,是全省四大黄梨产区之一,春华秋实,四季宜人。每年阳春三月,梨花盛开,漫山遍野,铺雪堆玉,间以桃红、柳绿、松青,把天宝山装扮得更加绚丽多姿,置身其间,如在画中。  主要景点有:北海银行鲁南印钞厂旧址-……[详细]
又名“宫筵鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽子,得名鸽子鱼。其肉细嫩少剌,清蒸后淳香扑鼻,营养丰富,鲜养可口,具有醒酒解醉之效,祛寒保暖之功。由于鸽子鱼生活的水域小,黄河谷中水急浪高,难以捕捞,更显得珍奇名贵,在清代为贡鱼。( 银川)……[详细]
在莆田地区,一年中有四餐饭是家家户户相同的,这就是正月初一早上的线面、端午节(五月初五)中午的面条、冬至早上的汤圆和除夕中午的豆腐汤。那热腾腾配料丰富味道鲜美的豆腐汤,是莆田最有特色的家常菜,见证莆田……[详细]
鄱阳湖狮子头是南昌名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。  制作方法:先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软,猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末、鸡蛋拌在一起,加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打后分成4份,每份包一个咸蛋黄,即为狮子头生坯。然后炒锅上火,放入色拉油烧到五……[详细]
四季豆焖鸡  四季豆焖鸡原料:一只重约1.5公斤的全鸡(可先请肉贩切成块状)、一公斤的青绿四季豆、一颗洋葱、六瓣大蒜、两颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油。  制法:  1.  鸡肉清洗干净后,用柠檬汁腌渍。  2.  大蒜去掉外膜后,加点盐用研磨器将大蒜捣成泥状。  3.  用大蒜泥均匀地涂……[详细]
三头神像博物馆坐落于泰国的北榄府,因收藏、保护和展示巨大的三头神像而闻名。博物馆虽然只有三层,但却收藏了博物馆主人多年收集而来的与宗教相关的物品。  三头神像博物馆的总高度为43.6公尺,其中象身高29公尺,长39公尺,宽12公尺,象身重150吨,象头重100吨,宏伟而壮观。博物馆的建造者……[详细]

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