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石堤豆腐鱼介绍

其绝妙之处和《射雕英雄传》中黄蓉所烹"二十四桥明月"异曲同工。鱼肉鲜香滑爽,豆花雪白软嫩。鱼选用5斤左右的快要肥得流油的土生鲶鱼,片成巴掌大的片。将一个缸似的大铁锅像练铁似的烧得飞红。放入佐料,再配上土家人民自己磨制的青菜豆腐,那种鱼入豆腐味,豆腐入鱼味,两种本不相容的味道和谐的在一起了。……[详细]
罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林,交通不便,物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别……[详细]
旧店苹果为农产品地理标志产品。  旧店苹果产地位于山东半岛的平度市东北山区旧店镇。这里特殊的地理位置、土壤环境、气候特点极其适宜苹果生长。该镇1980年开始发展苹果产业,苹果园由4000亩发展到现在的4万亩,苹果总产量由60万公斤发展到现在的8000多万公斤。该镇生产的苹果果形端正、色泽艳……[详细]
平遥南政隆福寺为全国重点文物保护单位。  隆福寺  隆福寺(第四批省保)  时代:明  地址:平遥县南政乡南政村  元大德二年(1298年)建,明代重修,清嘉庆五年(1800年)补修。寺坐北朝南,两进院落,东西宽30米,南北长99米,占地2927平方米。中轴线上自南而北为影壁、山门、关公殿……[详细]
不得不说长沙这座城市每年都以它独特的魅力吸引着不少的人,好吃的、好玩的都可以说是数不胜数,那么长沙到底有哪些的好玩的地方是必去的呢?下面本站就整理了长沙好玩的地方排行榜,一起来看看吧!一、橘子洲在长沙……[详细]
芋子饺是长汀著名的风味小吃,在许多客家社区也有流传,客家人大多住山区,有“无山不客客住山”之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮,长汀客家人吃杂粮时不断变换口味,制作出许多独特小吃,“芋子饺”就是其中一种。    由于芋子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而虽然是源于农家的杂粮食品,也成为汀州名牌风味小……[详细]
全国青少年教育基地,全省爱国主义教育基地,坐落于江西省玉山县西北60公里处,与三清山对峙相望。浙赣铁路、沪瑞高速、景婺黄高速、320国道至玉山县城转玉童公路可达。因“天帝赐玉”而得名。唐代历年间(766—779),僧人志初始建定文寺于金刚峰南麓,鼎盛时有“三千尼姑八百僧”。宋朱熹曾在山上著……[详细]

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