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腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品，每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接醮酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳，薰制时先将猪肉切成三至五斤一块，揉盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，……[详细] |
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中国人和韩国人都说饮食文化，可见饮食与文化的关系密切。食礼便是表现饮食文化的方式之一，它是一种常识，你可以不去遵守，但是不要忘了，不然会使当地人感到不愉快。韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上……[详细] |
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牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为“高老妈子面”，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别是干辣椒面，再烧上牛肉馅汤拌匀食之……[详细] |
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天华山国家森林公园为国家级森林公园。 天华山国家森林公园 天华山国家森林公园位于宁西林业局和宁陕县新场乡、皇冠镇、四亩地镇和筒车湾镇辖区内，秦岭腹地中段，宁陕县之北，户县之南，西与佛坪县毗邻，东与宁东林业局相连，占地6000公顷，境内峰峦叠嶂，沟壑交错，河谷深切。地形北高南低，垂直差异……[详细] |
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四格乌洋芋为地理标志保护产品。 四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种植历史。其名称因其主产地盘县四格乡而得名。 四格位于盘县最北端、全乡海拔在1200——2800米之间，属云贵高原中段过渡地带，山地特点特别突出，高海拔。土壤地质条件非常好，土层疏松深厚，为营养丰富的黄……[详细] |
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浙江省委在浙南传达八七会议遗址为文化旅游景点、红色旅游经典景区。 1928年1月，中共浙江省委特派员郑馨受省委指派来到浙南，与坚持地下斗争的中共瑞安特别支部书记林去病取得联系，后又联络了永嘉、平阳的共产党员骨干。同月20日，在瑞安城区明伦堂主持召开了永嘉、瑞安、平阳三县党的负责人会议，传……[详细] |
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