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腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品，每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接醮酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳，薰制时先将猪肉切成三至五斤一块，揉盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，……[详细] |
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腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品，每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接醮酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳，薰制时先将猪肉切成三至五斤一块，揉盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，……[详细] |
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说到鹿，大家首先想到的可能会是梅花鹿，也会想到脖子很长，很高。但是今天我们讲的是一种体型粗壮矮胖的鹿，这种动物叫做豚鹿。它有一些什么特征呢?它的生活习性又是什么样的?下面小编就带着大家一起去看看吧。豚……[详细] |
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原料： 鲜大虾250克。调料： 干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。刀工成型： 先将大虾洗净，剪去虾脚和须子，去掉虾线，干辣椒切成1厘米长的筒状。烹调方法： 炒。油烧热将虾下锅过油捞出，然后把筒筒辣椒和花椒炒香后，下酱油、白糖、醋、味精、……[详细] |
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【世界最大的木结构戏楼古邑双面大戏楼】 解说词:有这样一句话：历史如戏，人生如戏，时间是戏台。古邑大戏楼，就是这样一个跨越千年时间的历史戏台。 古邑大戏楼在瓮安草塘古邑区。占地2158平方米，建筑面积4650平方米，进深48米，宽41米，高26米，26只重檐翘角的屋顶，八瓣莲花的大戏楼……[详细] |
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三家村藕粉 莲藕，又名荷、莲、芙蓉，原产印度，属睡莲科多年水生植物。莲藕经磨、滤、晒，便是老少皆宜、食用方便的藕粉。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡，历史悠久。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中有“绕郭荷花三十里”的句子。在南宋时，已成为贡品。清光绪《唐栖志》载：“藕粉者，……[详细] |
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在该县花灯广场左侧，是一家专营饵丝米线和红烧狗肉的食店，每晚7点钟开始营业，狗肉专门选当地的土狗，经过店主精心加工后，隔百米你就可以闻到狗肉的香味，5元钱一碗狗肉，这里的狗肉不仅肉嫩、汤鲜，由于加工时放有中草药既滋补又不上火，但提醒你去迟了可能没位子或狗肉卖完掉哟！……[详细] |
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