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苗家腊肉

腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品,每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳,薰制时先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,……[详细]
肃宁鸭梨是河北省沧州市肃宁县的特产。肃宁鸭梨以其光泽细腻、汁多味甜、品质优良、科学管理而畅销国内外,为中国鸭梨中的极品,其价格也位居全国之首。  肃宁是鸭梨之乡,肃宁鸭梨以其光泽细腻、汁多味甜、品质优良、科学管理而畅销国内外,为中国鸭梨中的极品,其价格也位居全国之首。本县现有优质鸭梨生产区……[详细]
河源米粉为地理标志保护产品。  河源生产米粉已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品,因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。  “霸王花”米排粉系列产品以万绿湖天然净水(国家地表饮用水一类标准)和精选优质大米为原料,“绝不添加任何添加剂”……[详细]
扇贝科(Pectinidae,尤其是扇贝属〔Pecten〕)的海产双壳类软体动物。本科约有50个属和亚属,400馀种。世界性分布,见于潮间带到深海。壳扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出。大小约2.515公分(16吋)以上。壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色……[详细]
山丹县艾黎捐赠文物陈列馆为甘肃省文物保护单位。  山丹县艾黎捐赠文物陈列馆山丹县文化街13号,成立于1982年,隶属于山丹县文物局,副科级事业单位,国家三级博物馆。现有工作人员9人,其中专业技术人员3人。占地面积10000平方米,建筑面积4000平方米,展厅面积2200平方米。馆藏文物53……[详细]
傣族的饮食具有独到之处而又富有特色。在人们心目中,往往把酸和傣族联系在一起,无酸不成餐已成了傣族的饮食习惯,“酸摆夷”的称谓便是由此而来的,以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。……[详细]
麦克米可加拿大艺术收藏馆坐落于安大略省旺市的克兰堡小镇,成立于1965年,馆外的宜人景色与馆内的艺术珍藏,协调成一股不可多得的艺术氛围。馆内收藏的当代土著艺术作品给人留下深刻印象,主要收藏了20世纪加拿大艺术家汤姆唐穆森(Tom Thomson)、七人画派(Group of Seven)、……[详细]

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