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彭世仪，字象可，号约斋，又号柏里，“合州四子”之一，世居合州城柏树街，父映昌，自湖南茶陵来合，已医名。生于乾隆二十三年(1758），早慧，胸襟洒落，性好游览，自署“五岳归来客”。四十八年(1783），登乡试第八名举人，工诗文书画，别行一路，独具潇散闲远之致。嘉庆四年(1799），同乡进士王……[详细] |
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菊花炸鲮鱼球之所以有特色，除以菊花为菜食外，又因中山所产鲮鱼，尤为肥美。 菊花炸鲮鱼球的祖传制法：以鲮鱼肉配入生粉、水和腊肉粒（或肥肉粒），另蒜茸、陈皮、盐糖、味精等。搅拌至起胶；又放入生粉、开水，再搅拌，放入配料，以顺同一方向，由慢至快地搅拌，然后挤成球状，入油镬炸之。炸至呈金黄色，便……[详细] |
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“祭窑”是景德镇窑业历史上形成并世代传承的民间祭祀习俗，是列入江西省首批非物质文化遗产名录的景德镇瓷业习俗文化中的重要内容，也是一种地方性和行业性极强的民俗记忆。景德镇每年都会举办盛大的祭窑仪式，主要……[详细] |
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墨江位于云南省南部，北回归线恰好从县城中心穿过，这里被称为“回归之城”，“太阳转身的地方”。墨江是全国唯一的哈尼族自治县，哈尼文化底蕴深厚，民族风情独具特色，北回归线穿城而过，造就了奇特的北回归线文化……[详细] |
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义勇祠位于白云区石井街石潭路升平下街11号。始建于清道光二十二年（1842），迄今曾作多次维修。坐西朝东。三路三进，中路为主祠，以青云巷相隔，左右为衬祠，总面阔31。46米，总进深51。26米，建筑占……[详细] |
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切木尔切克石人及石棺墓群为全国重点文物保护单位。 切木尔切克石人及石棺墓群位于新疆阿勒泰市西南16公里切木尔切克乡(原称克尔木齐)境内的山间盆地中,以海依那尔、科克舍木老克木齐、喀腊塔斯、喀腊希力克别特、阿克托别等为主的十一个地点,分布着数量较多的石雕人像及古墓葬,形成南北宽12.5公里……[详细] |
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