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刘伯承故居为全国重点文物保护单位、红色旅游经典景区。 刘伯承同志故居是市级重点文物保护单位，位于重庆市开县赵家镇周都村，1987年12月4日修缮后正式对外开放。原中共万县地委、原万县地区行政公署、原万县军分区在故居前举行了刘伯承同志故居开放剪彩典礼暨刘伯承元帅墓碑揭碑仪式。 刘伯承同志……[详细] |
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北宅樱桃为地理标志证明商标。 北宅种植樱桃有一百多年的历史，但在1995年以前，樱桃这种又娇嫩又小资的水果还卖不到两块钱一斤。樱桃采摘人工耗时大，再搬运到城区贩卖，农民得不偿失。据北宅村民王德东回忆，1995年开始的第一届樱桃会，办到第二届樱桃就好卖了。王德东说，自己家不到一亩的樱桃园，……[详细] |
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相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，端了上去，叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后，认为满桌酥惺，唯独烧大葱，从此烧大葱作为当地一道名菜，口感香软不腻，却一直……[详细] |
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连山沙田柚每年霜降后采摘，可食用至翌年雨水，只需简单地放在木质箱柜中，便可保存三四个月不变味，素称“天然水果罐头”。连山是广东两个主要产区之一，所产沙田柚因柚果大、仁小、多汁、爽口、有蜜味，化渣而名闻遐迩，荣获全国农业博览会金奖和全国柚果协会评比金奖，2005年底又通过无公害产品认证中心的……[详细] |
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丹江口鳙鱼为地理标志保护产品。 丹江口鳙鱼是湖北省十堰市丹江口市的特产。丹江口鳙鱼俗称麻鲢、胖头鱼。丹江口鳙鱼连续四年获国家有机产品认证，“鳙之美在头”，市场声誉极高。 丹江口市凭借丹江口水库独特的水质、水深、水域及地理、人文资源，大力发展立体、循环、健康的生态渔业养殖、增殖模式、标准……[详细] |
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海蛎饼，福州及福清一带传统的特色风味小吃。 圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。 福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。 小时候，在早点摊看见的海蛎饼用料还是比较讲究，将浸泡后的大米、黄豆按照一定的比例磨成浆……[详细] |
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燕窝银耳羹 取燕窝15克、银耳20克、冰糖10克。燕窝用清水浸透，银耳洗净浸透、切碎。取一个炖盅，放入燕窝、银耳，用中火炖2小时。将冰糖放入炖盅内再炖半个小时即成。燕窝含活性蛋白，可增加皮肤细胞的活性；银耳能促进血液循环，加强皮肤的新陈代谢。经常食用，可让容颜长保青春。……[详细] |
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