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重庆太保祠

重庆太保祠为文化旅游景点。　　简介位于忠县城西4千米处的秦家坝，清末所建，为明末女将秦良玉旧宅。秦良玉（1584―1648年）乃忠州（今忠县）人，石柱宣抚使马千乘妻。马死后，秦代夫职，所领部队号“白杆兵”。曾参加镇压杨应龙、奢崇明土司叛乱，抗击张献忠入川。后接受南明封号抗清。因讨奢崇明……[详细]

北京特产北京烤肉

老北京烤肉是一道美味的菜肴，制作原料有料酒、白糖、盐等。传统的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片，用料汁浸透，加上大量的葱，洋葱在铁炙子烤熟。……[详细]

湖南省怀化溆浦民俗文化

湖南省怀化溆浦民俗文化灯1、龙灯：溆浦龙灯是用竹札纸糊的亮灯，灯内用蜡烛照明，夜间尤如一条玲珑的彩龙，溆浦龙灯相传起源于唐朝，是我国龙灯的原形，至今只有溆浦一带保存这种非常原始的龙灯。溆浦龙灯的表演非……[详细]

滇池西山索道

滇池西山索道使用法国和意大利生产的世界上先进的索道设备，索道全长2000米，高差300米，其中1000米横跨滇池水面之上，索道全线可挂80个客箱，每个客箱一次可以运载6人，是国内唯一一条既跨水又越山的索道。　　乘坐索道在20分钟之内游客就可以从民族村后的索道下站跨越滇池水面直达国家AAAA……[详细]

衡阳煎冬瓜

原料：冬瓜750克，红干椒1克，大蒜泥2克，葱花1克，熟猪油50克，酱油1克，味精1克，细盐2克。制法：冬瓜去皮内瓤，洗净，剞横直距离5毫米的棋盘式花刀，再载长、宽3厘米的块，干红椒洗净切细末等用。炒锅置旺火上，放入熟猪肉50克烧到七成热，将冬瓜下锅，先煎外面，后煎里面，两面呈淡黄色，放干……[详细]

白切鸡

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。　　　　白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清平鸡也是白切鸡的一种。　　……[详细]

洞庭银鱼

洞庭银鱼不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口……[详细]

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