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忠县特产

产于重庆忠县。 相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易,曾避乱江南,并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职,因上书议政,得罪权贵,贬为江州司马,后调忠州当刺史。有一天,他独自一人微服出访,因走乏了,便踱进一家名为“巴记”的烤饼店,买了两只烤饼充饥,却非常硬……[详细]
主料:土仔公鸡辅料:青笋、香菇调料:干海椒、花椒、老油、花雕酒、鸡精、味精、葱花、香辣酱。味型:麻辣味特点:麻辣浓香、回味悠长、江湖豪气。……[详细]
味型:湖辣味主料:草鱼、干辣椒制作方法:蒸特点:在传统蒸鱼的基础上不加任何姜、蒜、味精、白糖,充分体现鱼自身的鲜。此菜突出在麻、辣、鲜、香、嫩。……[详细]
忠州豆腐乳为地理标志保护产品。忠州豆腐乳为地理标志证明商标。  忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大豆为原料,加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡,采用传统而独特的工艺精心制成。忠州腐乳所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样……[详细]
桑椹酒是开发传统保健食品,根据古书《宁原食鉴本草》的记载,采用西南农学院技术,以精选桑椹发酵酿制而成。该酒色泽紫红,鲜艳透明,香郁,酒体醇和协调,酸甜适口,含有维B1、B2和胡萝素等多种人体所需维生素,有“滋阴补血、利五脏、乌须黑发”之功效,是一种四季适用,老少咸宜的保健饮料酒。桑椹酒是一……[详细]
中国柑橘城随着种植面积的不断增大,种植基地的原料增加,NFC鲜橙汁生产线已经建成投产,所生产的派森百牌橙汁是在果实吸收阳光精华之颠峰期采摘,并于24小时内在低温运行下完成加工,不加水、不加糖、不加防腐剂等任何添加物质,现摘、现榨、不加水,100%天然、100%鲜榨、100%纯正,是橙汁中的……[详细]
主料:花鲢鱼头1500调料:湖南酱椒、自制剁椒、云南红小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁、猪板油、盐、味精、花雕酒。味型:复合味(家常味)特点:成型大跑龙套,自成双味、营养丰富、口味浓香。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
豆花鱼是忠县江中渔翁鱼庄特色菜,其独具匠心地把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起,开发出深受消费者喜爱的石磨豆花火锅鱼,堪称重庆火锅一绝。该产品绿色健康,营养丰富,独领1,被业界专家赞誉为:“健康使者,营养天使”。经过多年发展,鱼庄总店不仅成为当地城区地标,而且还吸引不少投资者加盟。江中渔……[详细]
乌杨白酒是忠县宏发酿酒有限责任公司开发研制的清香型瓶装系列产品,它采用传统固态小曲酒生产工艺,引用乌杨镇特有的山泉,选择上等高粱、大米、小麦等粮食为原料,运用现代微生物发酵工程技术酿造,将传统的缸口过虑、先进先出勾兑方法与先进的电脑分析检测设备相结合,精心调味勾兑而成,具有典型的“清香型”……[详细]
主料:花鲢鱼头1500调料:湖南酱椒、自制剁椒、云南红小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁、猪板油、盐、味精、花雕酒。味型:复合味(家常味)特点:成型大跑龙套,自成双味、营养丰富、口味浓香。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
神州荒漠野生动物园为国家AAAA级旅游景区。  武威神州荒漠野生动物园于1994年经原国家林业部批准,在甘肃省濒危动物研究中心基础上设立。位于武威星火产业带沙产业示范区内,占地1万公顷,距武威市区20公里。已建成办公楼、招待所、了望塔等基础设施2679平方米,动物驯养繁殖场37320平方米……[详细]
渡头雷氏大宗祠为文化旅游景点。  渡头雷氏大宗祠位于广东省中山市南区渡头社区云梯里1号,始建于清康熙年间,光绪十五年(1889)、1999年重修。祠堂坐北向南,三间三进,面阔13.2米,纵深37.15米,面积约484平方米。硬山顶,青砖墙,花岗岩墙脚,博古脊。每两进间夹一天井,天井两旁有廊……[详细]
金川雪梨膏是用金川雪梨熬制而成的,主要功效镇咳。在青藏高原东部的金川,当地气候更加寒冷,空气也更加干燥,但当地的人们却很少春咳,因为他们拥有大自然馈赠的神秘果膏—金川雪梨膏!金川雪梨膏采用藏传古法熬制……[详细]
谈炎记水饺,1920年创店,制作风味水饺(混沌、抄手),皮薄、馅嫩,配料齐全。有冬菇水饺、广米水饺、虾仁水饺等花色品种。( 武汉)  谈炎记鲜肉水饺是武汉传统风味小吃.有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅……[详细]
端午节临近,家家户户开始飘起了粽子的香味。不过在台州市黄岩区澄江街道的居民看来,粽子不过是个“舶来品”,对他们来说,只有吃上一盘“虫子”,才能算严格意义上的过端午。这个习俗外人看了,难免会觉得惊悚。一……[详细]
渔父岛位于环湖路西侧,占地约7公顷,曾是中国第一座农民疗养院所在地,因范蠡隐居蠡湖养鱼制陶,写下中国第一部养鱼专著《养鱼经》,民间称之为渔父,故取名渔父岛。它是西蠡湖沿湖几公里带状开放式风景休闲区中绿地突入湖中的唯一岛屿,通过约300米的西堤与沿湖景观绿化带连接。就渔父岛形态来说,它是西蠡……[详细]

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