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山城小汤圆

山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。　　制作：　　1、先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。　　2、选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾……[详细]

中国古代酒的礼俗—祭祀丧葬与酒

原始宗教、祭祀、丧葬与酒从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备……[详细]

女排三连冠纪念碑

女排三连冠纪念碑为文化旅游景点。　　女排三连冠纪念碑位于芗城区新华北路与福漳公路交叉口，建于1984年7月，由主体和背衬壁画两部分组成　　主体有鲜花绿草簇拥的圆形平台基座和一尊高5米多，左手抱金杯　　右手高举花束的中国女排姑娘塑像及一跟三棱丫形碑柱碑柱高24米，银灰色，顶部叉成三支小柱高托……[详细]

阜宁大糕

阜宁大糕为地理标志保护产品。阜宁大糕为地理标志证明商标。　　又名玉带糕。产于江苏阜宁。选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起，在热锅里爆炒后筛净，让它又脆又白，然后粉碎成细粉；再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起，不断匀拌一……[详细]

丹阳岳庙

丹阳岳庙为文化旅游景点。　　丹阳岳庙庙址在江苏丹阳市全州乡培棠村东北香草河畔。始建于明景泰二年(1451年)。该庙占地亩，房舍建筑十五间，三进院落。其庙基是当年岳珂建"报本祠"的地方。南宋绍兴十一年，岳飞父子和张宪遇难时，岳飞生前好友贡文宪(秣陵关总镇)为保岳飞三子岳霖(十二岁)，挂官隐居……[详细]

阿昌族丧葬习俗

阿昌族的丧葬，人死后，一般行土葬。患有肿病或其它传染病而死的人，或是妇女因生孩子而死亡的，才行火葬。阿昌族人死后，先请佛爷来念经，以示超度死者的亡灵，停尸三日后，则选择吉日出殡。出殡时，由老佛爷用三四……[详细]

亳州的“骂大会”

乍来亳州的外地人，不知“骂大会”为何意，而作为土生土长的亳州人，恐怕没一个不懂它是咋回事的。骂大会其实就是开玩笑，不过它是以奚落嘲笑对方为目的，采用占对方辈份上的便宜，攻击人的生理缺陷，以开男女关系和……[详细]

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