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过年时，鱼也是桌上不可少的一道菜肴。四川、重庆人喜辣，而且总觉得要辣才显得日子红红火火。辣椒泡鱼就是将干辣椒节、姜片、蒜片、红枣枸杞，以及各式各样的大料、小茴、白蔻等调味品制成卤汁，然后将鱼片放入卤汁中烹制。味道香辣爽口，回味略甜。与此类似的菜式还有水煮鱼、红烧鱼、邮亭鲫鱼等等。……[详细] |
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洞阳宫为陕西省文物保护单位。 洞阳宫 洞阳宫，省级文物保护单位，坐落在我县老庄镇东北侧的一座山巅上，在县城西北２５公里处，始建于北魏前。 明英宗天顺元年（１４５９年）被皇帝封为“通微显化真人”的著名道长张三丰在此修行，重建洞阳宫。清乾隆年间，再经道徒陈本秀修复，还修长约百余长的大城墙……[详细] |
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核桃是一种营养价值极高的食品。古代我国人民就誉称核桃"万岁子"和"长寿果"。唐代名孟诜称核桃仁可"通经脉、润血脉、常服骨肉细腻光润"。明代医学家李时珍称有"补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠"等功用。现代医学研究认为，核桃仁对各种年龄的人保健作用极强，可益智长寿，软化血管，阻滞胆……[详细] |
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“九大碗”，也有人叫做“九斗碗”，是四川一些地方乡下红白喜事的酒席，因其有九碗主菜而得名．现在生活好了，也不会只上九碗菜了。最初的九大碗是由：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘……[详细] |
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靖宇平贝母为农产品地理标志产品。 靖宇县原名蒙江县，1946年2月为纪念在此殉国的民族抗日英雄杨靖宇将军，易名靖宇县。全县幅员面积3094平方公里，辖8个乡（镇）、111个行政村、203个自然屯，总人口14.4万人，有满、朝、蒙、回、锡伯、白、水、苗、藏、侗等10个少数民族。是我国北药基……[详细] |
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紫溪山风景区为国家AAA级旅游景区。 位于楚雄市西南，距市区20多公里，在320国道旁，交通十分方便。风景区总面积1．6万公顷，森林覆盖率达96％，主峰海拔2500米，为云南省最大的天然公园。整座山峰郁郁葱葱，森林密茂，植物种类多，古刹林立，景观独特。 紫溪山以万松岭为中心向四周辐射，……[详细] |
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东北棒鹅 望奎境内河流众多，克音河、呼兰河、通肯河、诺敏河宛如四条玉带穿境而过，境内水草资源丰富，为大鹅养殖提供了得天独厚的优越条件。 改革开放以来，望奎县通过实施“科教兴牧”工程和大力推广“模式化”养殖技术，大打“鹅经济”牌，全县大鹅产业已初具规模。全县年可出栏大鹅80万只，素以“东……[详细] |
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