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毫甩

早点享用"毫甩"(饵丝)是瑞丽人每天必须做的第一件事。   这东西味道鲜美,食而不腻,百吃不厌。"毫甩"是用当地上等软米作原料,其中以大白谷,"毫磨细"(当地上等软米)等品种的软米舂制出来的"毫甩"为最佳。软米经水泡后捞起,用木甑蒸后放入脚碓舂细,然后切制成丝晒干,这样"毫甩"就成了……[详细]
喝羊肉冲汤对于宝丰已不单单是一种饮食习惯,而且是一种文化,一种宝丰人与之不可分割的情愫。在异地工作的宝丰人,回到宝丰的第一件事就是喝一碗羊肉冲汤。羊肉冲汤的制作中,有一道工序就是冲汤,即将熬制成的滚烫的汤浇入盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中,再用汤勺滗住碗里的熟羊肉或羊杂碎,将汤倒回锅里。由于这个……[详细]
鞭炮锣鼓齐鸣,彩龙醒狮共舞,裴圣文化节在北流最大的裴圣庙前隆重开节。北流裴圣文化节,一年三过。二月初二、三月十七、八月十八各一次。过节最热闹的地方数北流县北部几个乡镇。乡村节庆“各自为政”,风格“各有……[详细]
斑点湖坐落于不列颠哥伦比亚省奥索尤斯的西北部,是一个天然的盐碱湖,由于夏季湖水蒸发,露出了湖底的矿物质,形成状如斑点的诸多小水坑,像是一个个的斑点,因而取名斑点湖。  斑点湖富含世界上最高含量的矿物质——镁硫酸盐、钙和钠硫酸盐,以及8种其他矿物质和4种微量金属。在每年的夏季,由于高温蒸发,……[详细]
无公害食葵种植  福海县具有得天独厚的光、热、水、土资源条件,现有耕地面积35万余亩,自然条件优势,无污染,省道318线从县内穿过,交通运输便利,是发展特色经济作物的最佳产地之一。近年来,福海县农牧民对发展无公害食葵种植积极性高涨,已具有较高的种植技术和丰富的管理经验,食葵单产高达到220……[详细]
熏鸭  熏鸭是三明一带民间名菜。  其做法是:将之宰后洗净的鸭,前胸剖开,用两根竹签将全鸭张平,鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底,放进一把米糠,上架铁丝网盘或铁架,将鸭背朝下平放其上,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底尖呈灰白色时,即可出锅……[详细]
大黄埠樱桃西红柿为农产品地理标志产品。  第九届中国国际农产品交易会上,平度市明村镇“大黄埠”樱桃西红柿荣获金奖,这是“大黄埠”樱桃西红柿继今年7月份入选山东“十大地理标志产品”后获得的又一殊荣。  “大黄埠”樱桃西红柿生长在三合山区域,自然地理条件适宜,自2006年申请注册商标以来,先后……[详细]

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