西双版纳傣族善于腌渍酸肉,所腌酸肉,以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。 酸牛筋,以牛筋(主要为蹄筋)为原料腌制。加工时,将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去,取纯牛筋切条,煮至可以嚼食程度,捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末,装入瓦坛密封腌渍,使牛筋形成纯正酸味时食……[详细] |
济南军区原副司令员。 熊作芳是河南省新县人,1929年加入中国共产主义青年团,1931年参加中国工农红军,1933年加入中国共产党。历任宣传员、宣传干事、少共省委组织部长、县委书记、游击大队政治委员、团政治委员、副旅长、分区司令员、干部部部长、副军长、济南军区参谋长等职。1955年被授予……[详细] |
北京特产——“宫门献鱼”又名“腹花鱼”,用桂鱼为主料,炖、炸、浇汁而成,色泽鲜明,造型独特,清香四溢,肉质嫩软,味道鲜美。因鱼在盘中摆成鱼入宫门状,故得此名。据传此肴为清朝康熙皇帝亲笔命名,且是清宫迁大典中必须备有的菜点之一。 特产文化:传说,“宫门献鱼”这道菜名是当年康熙……[详细] |
成吉思汗作为历史上有名的统一蒙古部落的首领,他的国籍问题一直以来都困扰着不少人,由于所占领的元朝板块是非常大的,其中包含了中国和俄罗斯的板块,而他出生的地方又是漠北,所以究竟成吉思汗是哪国人,下面就跟……[详细] |
《甄嬛传》是2011年播放的一部电视剧,由流潋紫写的长篇小说《后宫·甄嬛传》改编而来,是一部非常出名的宫斗剧。几乎每一年它都会被拿出来说一次,很多人没事就看《甄嬛传》,甚至台词都能够完整……[详细] |
枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木,有野生和人工栽培两种。习惯上认为,产于宁夏回族自治区的中宁.中卫.宁武者品质最好。 新疆枸杞也有野生和人工栽培两种。野生枸杞粒小.肉少.色差,目前收购.出口的全为人工栽培的产……[详细] |
泗洲塔为文化旅游景点。 又称玉塔,位于惠州西湖西山,是湖上最古建筑物。始建于唐中宗年间,为纪念泗洲大圣僧伽而筑,北宋文学家苏轼谪居惠州时称之为大圣塔。明代嘉靖42年(公元1584年)塔毁,明万历初改建为亭。万历46年(公元1618年)又重建为塔。当明月升起,凉风拂湖逐波而过,湖光灿闪,屹……[详细] |
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