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将猪脑、猪舌头刮洗干净，把猪脑切为小块，猪舌头剁碎，与切细的葱、姜、大芜荽、野花椒、青辣椒、蒜、香茅草等作料及适量的盐拌均匀。分成数份，用芭蕉叶包好放进甑子里蒸熟即可。味甜嫩、质软、呈乳白带点灰色，据说有补脑、安神的作用。 用蒸的方法烹调菜肴的有叶包蒸猪肉、蒸猪脑、蒸笋肉、蒸条肉和蒸青苔……[详细] |
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小水井苗寨风情旅游 当小水井苗族合唱团在天地间婉转吟唱的时候，那种将美好声唱法技巧自然融入民族唱法的原始混合发音，让你的脑海变得清澈纯净，快乐的感觉就像洗去尘嚣后的安详。 小水井苗族合唱团在首届中国西部合唱艺术节上勇夺金奖、2004年4月10日应邀参加中央电视台《同一首歌---……[详细] |
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海南著名特色风味菜.石山羊,产于琼山境内的马鞍岭死火山地区。这里土地肥沃草木茂盛。当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。其毛色乌黑光亮，皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜火锅汤氽。加上配制方法和佐食方式独特，因而闻名遐迩，尝过者无不叫奇称绝。 制作： 1、火锅用汤（羊骨顶汤）：将羊骨4千……[详细] |
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登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同，不是汤面，均是炒制的，份量还可以，麻辣味重。 刀削面，原本是山西特色主食，现如今也成为登封民众的主食之一。登封刀削面是在山西刀削面的传统制作方法的基础之上进行加工而成的。其主要特色就是：炒。先把大葱或蒜苗等青菜爆炒，再……[详细] |
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王铎，字觉斯，号痴庵、嵩樵，别号烟潭渔叟，河南孟津人，世称“王孟津”，有“神笔王铎”之誉，明末清初时的著名书法家。官至礼部尚书，精行、草书，兼能画山水、竹、兰。有书法史论家认为，王铎的书法艺术成就不仅……[详细] |
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白居易字乐天，香山居士是他的号，同时其又号醉吟先生。白居易祖籍在山西太原，但是其祖父时迁出山西，因此白居易是在河南新郑市出生的。白居易是唐朝诗人，并且是现实主义学派的佼佼者，人们曾将其称为唐代三大诗人……[详细] |
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李林(1915.11.15－1940.4.26），原名李秀若，女，福建龙溪县人。李林幼年侨居荷属爪哇，1929年回国就读集美中学，1933年就读上海爱国女中，积极参加学生抗日救亡运动。1936年参加革命，参与创建雁北革命根据地，抗击日军。1940年4月26日牺牲于山西省朔州市平鲁区，平鲁区……[详细] |
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