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肉炒芭蕉花

以一内芭蕉花和100克新鲜狗肉为原料(若无新鲜狗肉,可用猪肉代替)。烹饪时,取下芭蕉花的花瓣,洗净切细,放少许食盐渍制片刻生,淘洗挤捏,去除涩味。狗肉切成薄片或剁细(猪肉亦然),先将肉在油锅内爆炒至八成熟,再加入芭蕉花与适量食盐、味精炒熟即可。这道菜,从前多在贺新房时食用,因风味独特,餐馆……[详细]
翁源花雕莲藕  翁源粉莲修长丝密,粉质松软,莲香味浓郁,名誉南粤各地。用花雕酒煲翁源莲藕,清甜甘香,味之精微,口不能言也,乃属当地民间特色美食一绝  。……[详细]
南塔为文化旅游景点。  站在永新县东华岭山顶向北眺望,只见禾水河蜿蜒蛇行,杨柳岸边,一座巍峨耸立的茅塔映人眼帘,岁月的风雨吹打磨损不了它的雄姿。这座位于城南中学校园内的茅塔,就是江西现存最早的宋塔——南塔。  南塔属密檐式青砖宝塔,始建于北宋至道元年(995),距今已有近千年的历史。塔高1……[详细]
肉烧饼是上饶的特色小吃形圆而薄,正面贴满芝麻仁,精肉置饼中,呈黄色。吃起来口香味美,越嚼越香,风味独特,刚出炉更佳。 首先将和好的面撮下馒头大小一块包上肉馅,然而在面板上用赶面杖赶一赶,接着放到一个光滑的凸形瓷器上用手沾着水压得更加薄一些,这时往早已铺好密密一层脱皮芝麻的板子上一沾,一个直……[详细]
金太祖阿骨打御陵址为文化旅游景点。  高约10米,俗称点将台,金初建有宁神殿。金太祖完颜阿骨打为金朝开国皇帝,1115年即位,定国号“大金”,年号“收国”,定都会宁。太祖在位九年,天辅七年(1123年)九月在伐辽途中病逝,始葬于此。据《金史》载:“金初无宗庙。天辅七年九月,大祖葬上京宫城之……[详细]
广州邓氏宗祠(邓世昌纪念馆)为文化旅游景点。  广州邓氏宗祠位于海珠区宝岗路二龙街,是为纪念民族英雄邓世昌而建立的,于1994年9月正式开馆。邓世昌出生于中国从封建社会逐步沦为半殖民地半封建社会的年代,亲眼目睹了民族的灾难,毅然投身海军,保卫海防。1894年,日本挑起侵略中国的甲午战争。9……[详细]
动物的禁忌对各种动物的禁忌由来已久,而且禁忌的方式多种多样,一般而言,有的禁食其肉,有的禁闻其声,有的禁见其形,有的禁杀其身。藏族一般禁吃狗肉,认为狗是人类最忠诚的朋友,常说只有没心肝的人才吃狗肉。并……[详细]

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