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腌牛脚筋介绍

腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚,佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。制作时,将牛的头、脚、刮洗干净、砍成小块,放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨,切成短小的条状,用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净,滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜、蒜、加盐、野花椒叶一起拌拢,装入瓦罐封好……[详细]
峡口古城为文化旅游景点。  古硖口历代是中原通往西域的交通要道,也是古丝绸之路的重要驿站,从汉代开始,在此屯兵设防,明清两代扩大防守,属山丹卫管辖范围,军事地位相当显要。且古硖口肩负军粮供给、军信传递、通邮通商的职能,军需和商贸往来十分繁华。现存的古烽火台有10余处,古营盘练兵场遗址方能清……[详细]
导 游 : 省级风景名胜区,距市区9公里,地跨吴宁、横店两镇低山丘陵区,境内的罗屏山、屏岩山是大盘山脉之余脉,最高峰海拔521.4米。  全风景区计有景点景观98处,由三都胜境、屏岩洞府景区和兰亭、灌顶寺景点(片)组成。主要景点有龙圆洞、洞府琼楼、千佛塔、斤丝涧、印天饭额、戏台岩、巨龟岩微……[详细]
乌铜走银(金),最初源于滇南石屏,现产于昆明。清代康(熙),雍(正)时期初创,至今已有约200年的历史。乌铜即乌黑色的铜,走银即镀银。就是在黑铜的表面先镂刻出精美的纹饰图案,然后在阴刻的纹饰内镀上银(或金)子,使其在庄重深沉的黑底上衬托着银(金)光闪闪的灿烂饰纹,即呈现出黑白(或黑黄)分明……[详细]
盐井寺为文化旅游景点。  盐井寺,又名“传庆寺”,位于湖北省长阳土家族自治县渔峡口镇龙池村盐池温泉附近。寺院建于唐而毁于文革,遗址内有佛塔两座、义渡亭(又名:河神亭)一座。有关部门正着手修复。盐井寺是湖北宜昌长阳省级文物保护单位。  盐井寺因为盐池温泉而得名,盐池温泉也因为产盐才使古人在这……[详细]
二荆条辣椒为地理标志保护产品。二荆条辣椒为地理标志证明商标。  二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分,郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,二荆条辣椒作为鲜菜食用的,大都采收青果,采收时间在5月上旬—10月,红……[详细]
徐霞客旅游博物馆位于中国徐霞客旅游文化博览园东南角,总建筑面积约6000平方米,总投资约3000万元。博物馆以“中国旅游第一人”、“中国旅游第一馆”为核心,设置徐霞客旅游文化博览展示、中国旅游发展史、徐霞客文化学术交流、多媒体现代演示空间及休闲观景等功能,展示“壮行天下、探索无限”的霞客精……[详细]

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