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腌牛脚筋

腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚,佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。制作时,将牛的头、脚、刮洗干净、砍成小块,放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨,切成短小的条状,用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净,滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜、蒜、加盐、野花椒叶一起拌拢,装入瓦罐封好……[详细]
九滩瀑布座落在黄沙乡滩头水源林保护区内,占地60平方公里,从桂林出发,途经临桂县城,两江国际机场,两江镇,永福县龙江乡,全长110公里,瀑布共分九级,故称“九滩”,全长2.5公里,落差140米,气势磅礴,风格各异,甚为壮观。远闻如战鼓雷鸣,近观象银河落九天。瀑布水流有急有缓,急如蛟龙出海,……[详细]
中国是茶叶的故乡,中国又是饮茶大国。在饮茶艺术日渐淡化了的现代社会,潮州工夫茶却一直在散发着传统茶文化的清香。作家李国文在《粤海饮茶》中道:“尤其潮汕一带的工夫茶,更是深入人心。若论茶道,我们这茶的祖国,稍可与一衣带水的邻邦媲美的,也就是得靠潮汕人争回一点面子。”那末,能与日本茶道媲美的潮……[详细]
洱源梅子为地理标志保护产品。   洱源梅子----植物学家最早发现的两个野生梅变种——刺梅和曲梗梅的标本是1887年和1888年在云南省大理大坪子采集的。 大理洱源县气候适中,是全州水果基地之一,具有种植各种名、特、优、稀经济果林的传统,素有林果之乡的美誉,是大理州水果出产地之一。 在出产……[详细]
望仙寺为全国重点文物保护单位。  望仙寺   望仙寺位于株溪的西面,望仙峰下几十米处,有一块宽阔之地,声明显赫的望仙寺就座落在苍松翠柏下。   该寺共分三层。最高层紧紧倚靠在一棵千年桂树下,宏大的殿基上,分列着三位大侧分别是邱大仙、王大仙和郭大仙,三大仙或奔或立,或张或驰,个个目光如炬,气……[详细]
交谈之大忌一、忌居高临下不管你身份多高,背景多硬,资历多深,都应放下架子,平等地与人交谈,切不可给人以“高高在上”之感。二、忌自我炫耀交谈中,不要炫耀自己的长处、成绩,更不要或明或暗拐弯抹角地为自己吹……[详细]
铅山河红茶为农产品地理标志产品。  类别:茶叶 产品名称:铅山河红茶 登记证书编号:AGI01105 农业部部公告号时间第1925号(13.4.15) 人文历史简介 铅山制茶历史悠久,早在宋代铅山茶就成为贡品。《铅山县志》中记载:“早在宋代铅山就出产周山茶、白水团茶、小龙凤团茶。明代宣德、……[详细]

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