|
经验丰富的主妇用新鲜的芹菜煮熟之后，加入原浆盛入干净的陶瓷缸中，经过数日发酵而成。稠的称酸菜，稀的叫浆水，清冽芳香。煮面之前，酌量小心舀取清冽浆水，先在锅中热油，次投"地艽"，来炝浆水。"地艽"是一种长在野外，盛开着小蓝花的草本植物，有着诱人的独特香味。投，就是速度要快，“刻齐麻查得”，“……[详细] |
|
鲅鱼水饺在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅……[详细] |
|
北京蔡锷故居为文化旅游景点。 北京西城区棉花胡同66号有蔡锷故居。 由前后两院组成，房屋由回廊相连。现基本保持旧观。蔡锷于民国2-4年（1913年11月-1915年11月）寓此。故居前院的西房系大门和三间配房、北房、南房各三间。前院和后院由廊墙隔开，后院有北房、南房、东房各三间。整……[详细] |
|
口弦小巧雅致、便于随身携带，是过去回族妇女十分喜欢的民间乐器。口弦的制作方法也很简单，将五寸长、火柴杆粗细的铜丝或银丝打制成三棱形，弯成仿佛是马蹄稍长一点点的簧片。尖端稍翘，上缠火柴头大的一点棉花。口……[详细] |
|
白居易字乐天，香山居士是他的号，同时其又号醉吟先生。白居易祖籍在山西太原，但是其祖父时迁出山西，因此白居易是在河南新郑市出生的。白居易是唐朝诗人，并且是现实主义学派的佼佼者，人们曾将其称为唐代三大诗人……[详细] |
| 欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系 |
| 关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3 |
| 如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com |