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玛玉茶：产于滇南绿春哈尼族自治县的玛玉茶场。茶园位于黄连山麓，海拔1100—1300米。前有玛玉河，长流不息，故取名玛玉茶。四百多年前系用木甑蒸茶，竹筒筑装，用火烤干，也属竹筒茶之类，畅销墨江、思茅、普洱一带，深受消费者的欢迎。现在的玛玉茶，采用烘青制法。成品外形条索肥硕重实，色泽墨绿油润……[详细] |
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蚂蚱即是危害农田庄稼的蝗虫，它来吃庄稼，墨江人就把它捉来腌吃了，变害为利，实在特别，腌蚂蚌成了墨江别具风味的一道地方名特小食品。其做法是，每当秋天，稻田里的庄稼收割后，人们就下田将蚂蚌捉来，剪去翅膀和小脚，除去肠肚，用水掏洗晾干。然后放人锅中用文火炒黄起锅，待冷后，拌人食盐、姜、蒜、辣子、……[详细] |
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相传，程咬金到福州后，曾在水部龙庭境的海潮寺投宿，并种下了一株榕树，为了取一个吉利的名字，程咬金还根据《秦府十八学士图》这幅名画给榕树取名为“十八学士榕”，在《鼓楼区志》里可以找到这段记载：“（海潮）寺坐北朝南，四面围墙，入门为天井，旁有一株千年榕树，刻有‘唐将程咬金亲手种植’的字迹。十八……[详细] |
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康绍忠（1962.11.16- ）农业水土工程科技专家。湖南省桃源县人。1982年毕业于武汉水利电力学院，1990年获西北农业大学工学博士学位，2010年被英国Lancaster大学授予荣誉科学博士。现任中国农业大学教授、中国农业水问题研究中心主任。 长期带领科研团队从事旱区农业节水与水……[详细] |
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坛制曝茄子皮炒腊肉 原料：茄子皮100克、 腊肉50克 配料：红椒片、溶猪油、味精、蒜叶 制作方法：将茄子皮用凉水浸泡3-5分钟，炒干水份待用。炒锅放油加热，下入腊肉煸炒出香味，倒入茄子皮、红椒片、略炒后，放入味精、蒜叶、炒匀装盘即可。 烹调要点：腊肉要取肥瘦适中原料，利用腊肉油……[详细] |
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洈水水库属亚洲著名的人工淡水湖，水库大坝全长8968米，是亚洲第一人工大坝。水库水面辽阔,面积37平方公里,总库容量5.98亿立方米,库区岛屿众多,港汊密布,共有岛屿159个,港汊850余处,半岛500个,泛舟其间,宛如进入了一个天然的“水上迷宫”。 洈水水库青山绿水，水质优良，盛产丰富……[详细] |
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福州国家森林公园为国家AAAA级旅游景区、国家级森林公园。 福州国家森林公园是福建省首家国家级森林公园，是全国十大森林公园之一，属于4A景区。福州国家森林公园原名福州树木园，创建于1960年2月。1993年改为“福州国家森林公园”。园内最高处的笔架山海拔643米。公园内有木棉树、钻天……[详细] |
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略阳黑河猪，现名汉江黑猪，属华北型和华中型的过渡型品种，主产于陕西略阳县黑河流域，毗邻的勉县、宁强县等也有少量分布，是略阳县独有的生物资源，具有重要的开发利用价值。目前，我县存栏黑河猪5万头。 黑河猪的饲养在略阳县已有数千年的历史。过去略阳县交通十分不便，山民居住分散，农作物以小麦、玉米……[详细] |
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