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猪血肠 猪血肠，主要是将猪大肠翻洗干净，将猪血拌与糯米饭，再加草果、茴香子、盐巴等，将糯米饭拌匀后用一竹筒，削一尖口放在大肠里，用饭勺将拌匀的猪血糯米饭倒在竹筒内灌进猪大肠，灌完后用线拴在竹杆上，晒上十天半月，便可食用。煮、煎、炖均可。猪血肠味道可口，食后可补中气，且能润肠，对于孕妇、老……[详细] |
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灵丘核桃 灵丘的核桃种植历史达千年以上，主要分布在南部山区的下关、上寨、独峪、红石塄等几个乡镇。 灵丘核桃的种类主要有两种，即绵核桃、夹核桃。绵核桃又叫薄皮核桃，果实呈长圆形，皮壳很薄，果仁饱满，容易取出，出仁率高，味道甘美。这是灵丘核桃中的优良品种。夹核桃，其皮壳较厚，桃仁中的内隔膜……[详细] |
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五香虫 俗话说：“吃在四川”。四川的吃食千奇百怪，不亚于吃广州蛇，河南蚱蚂，法国蜗牛，非洲蚂蚁，古巴牛蛙。乐山市五通桥区竹根滩一带的人吃“打屁虫”久负盛名。 每到深秋初冬的傍晚，就有沿街叫卖打屁虫的。过去一分钱能买上十枚，现在要两分钱才吃得上一枚。下班后，星期天、节假日什么的，花上一……[详细] |
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太山寺为文化旅游景点。 太山寺又名太山龙泉寺，位于太原市晋阳古城遗址西2公里的风峪沟太山之上，山脚下有五代后唐名将李存孝的墓葬。“太山”之名始见于《宋书》，相传五代时刘知远招兵买马，有太山勇士石敢当袖20公斤的大铁锥应征，人莫能敌，闻名于晋阳。这里的山势突兀峥嵘，古柏苍翠欲滴，将龙泉寺裹……[详细] |
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源于"叫化鸡",其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名"御土荷叶鸡". 荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，……[详细] |
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有人说，来潮旅游的绝大多数是吃货，因为他们都是奔着“潮州美食”这块招牌来的。的确，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽，潮州人对于美食有其独特的见解和工艺，上到精品菜式下至街头小食，都让人垂涎三尺。 特色潮菜：白灼血蛤 血蛤(蚶)，又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥……[详细] |
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