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蔡发春(？—1861年) 回民，字向华，云州（今云县）人，扬威大都督，总督全部军事，大理政权早期最卓越的高级将领。 他形貌魁伟，臂力过人，精通韬略，长于技击，常舞关王刀72个回合而面色不变，人们都称呼他“七二”。 1857—1861年，统领起义军征战南北，先后攻克了蒙化、南涧、云州、缅宁……[详细] |
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胡瑛（1889-1961）字蕴山，云南云县人，生于1889年9月7日。云南讲武堂第1期特别班毕业。1909年加入同盟会，1911年在云南响应辛亥革命，1913年任黔军新编陆军第1团2营营长，不久改任模范营营长，1916年1月任护国军黔军东路支队前卫司令，参加护国战争，战后任黔军第3混成旅少……[详细] |
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叶荃（1879（己卯年）～1939（己卯年））字相石，亦作香石。云南云州（今云南云县）人。早年留学日本，入振武学校和陆军士官学校，加入中国同盟会。回国后任川军六十六标标统、川军教练处帮办、安徽讲武堂总办。辛亥革命后任黔军师长。1915年参加护国战争，任第三军第六梯团长。护法军政府成立，任驻……[详细] |
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俸光顺（1926—1989），云南云县大寨忙蚌村人，傣族。1946年考入西南联大（今云南师范大学）就读，参加了爱国-。1949年俸光顺加入地下党的外围组织—民主青年同盟。 1946年考入西南联大（今云南师范大学）就读，参加了爱国-。1949年俸光顺加入地下党的外围组织—民主青年同盟。为保……[详细] |
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王天玺，彝族。1942年10月生，云南云县人。研究生学历。中共党员。1966年9月参加工作。历任第五届中共云南省委常委、宣传部长。1995年8月当选为第六届中共云南省委常委。1995年11月当选为中国农村专业技术协会副理事长。后任中共云南省委副书记、宣传部部长（至2001年12月），《求是……[详细] |
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杨国翰(1787-1833年）字凤藻，号丹山。原籍是江西抚州府临川县,清乾隆五十二年(1787年）二月五日出生于云南云州勐麻(今云县大寨镇梨园村）一个中等商人家庭里。杨国翰是清朝嘉庆年间云南“五华五才子”之嘉庆二十五年(1820年）进士，道光年间宦迹浙江奉化、诸暨、海盐、仁和(今杭州）、海……[详细] |
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鸳鸯面其实就是苦槠面。苦槠美称鸳鸯果，有两种，一种果实略呈椭圆形，有涩味，其树为灌木；一种果实略呈圆形，有苦味，其树为乔木。鸳鸯面呈咖啡色，入口如米粉胶感觉，韧脆细嫩有独特风味。要食用时，拿干果先煮软……[详细] |
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三清土蜂蜜产于江西赣东北山区怀玉山、三清山一带高山崖洞、树林及农家土蜂之中，土蜂酿百花之蜜，是大自然的精华所在。土蜂蜜每年割蜜1—2次，酿蜜时间长，蜜的浓度高、品位好、香味浓、甜度纯、营养全面，保健功能极佳。《神农本草经》把土蜂蜜列为蜂蜜之上品。土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量……[详细] |
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酥香茄是人们最喜爱的一道美食，它的营养丰富，含有多种人体所需的矿物质，是各大餐桌上的美味佳肴。 做法简单易懂： 1、将新鲜的茄子购回家用清水洗干静，即可做。 2、把茄子切成薄片放在盆中 3、在盆中加入淀粉面，食用盐、鸡蛋等调好即可。 4、把……[详细] |
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酥丝饼 “半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃，原名“酥丝饼”，色泽金黄，酥脆干香，食后余香，魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透，制成椭圆形饼子胚，一切为二，放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼，因是半个饼子故称“半疙瘩”。 为什么叫“半疙瘩”呢？相传，王莽篡汉，汉室后裔刘秀举兵反莽。但……[详细] |
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龙陵辣腌菜 辣腌菜是龙陵居家必备常年食用的一种菜食，因风味特殊，颇有声誉。农历冬、腊月间，将肥壮青菜株割来，于烈日下暴晒至完全凋萎，放石板上充分搓揉，于清水中漂洗干净，挂铁丝晾至水份大部失去而叶未焦脆，切为寸长小段，叶柄需剖为小条，加苤菜根，放上食盐、辣椒粉、八角、茴香籽粉末，红糖少许，……[详细] |
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