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临沧傣族牛撒撇

临沧傣族牛撒撇  傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好,不仅自己喜欢吃,还是招待客人们的上等食品。  牛撒撇的制作最考究的是作料。制作时先将牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾等洗干净后用水煮,煮时必须保持肉质鲜嫩。煮熟即捞出,切碎,撒上花椒粉、……[详细]
青岛非物质文化遗产博览园为国家AAA级旅游景区。  青岛非物质文化遗产博览园位于即墨市区,东临204国道,北靠即墨鹤山路,交通十分畅达。青岛非物质文化遗产博览园占地近万平方米,建筑面积6000平方米,按照3A级景区、省级非遗博览标准修建,内设非遗文化展示区、产品制作展销区、民间技艺、民俗游……[详细]
样边长城为世界文化遗产。  样边长城在我县境内的长城保存最完好、建筑质量、规格最高的一段长城叫样边长城,位于小南辛堡镇东南部的庙港、横岭西,总长约3000米,城墙都是用规则的大石条砌成。  样边长城是明开国皇帝朱璋即位的第二年,派遣大将徐达修筑居庸关等处的长城。徐达为保证长城的建筑质量,特……[详细]
糖醋鲤鱼是山东济南经典的汉族名菜之一,属于鲁菜系。糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。黄河鲤鱼的肉味纯正,鲜嫩肥……[详细]
兴化炒米粉是福建莆田著名的特色小吃,莆田十大城市名片之之一,莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是中国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外……[详细]
“舞火狗”是居住在广东惠州市龙门县的蓝田瑶族特有的传统文化,也是岭南民族文化发展变迁的一块活化石。自2006年6月“舞火狗”被选为广东省第一批非物质文化遗产后,蓝田瑶乡成功打造出蓝田瑶族风情园,其特有……[详细]
内蒙凤尾扒发菜……[详细]

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