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王弘祚

王弘祚(?~1674年),字懋自,祖籍陕西三原县,后迁居云南永昌(今云南省保山县)。明崇祯三年(1630)成举人,累迁蓟州知州,擢户部郎中。奉令在山西大同督催军饷,遇清军入关投降。顺治元年(1644)授任岢岚兵备道,仍留大同为清军筹措军饷。二年,由总督李鉴推荐,清廷授他户部郎中。  当时,……[详细]
薛城金虹食品厂特色产品,该产品经10余道制作工序,40余种调料加工而成,其外形色泽金黄,气味芳香,含有高蛋白、低脂肪等多种维生素及矿物质,食用五香猪蹄具有开胃健脾、消淤化积、延衰健美之功效。……[详细]
想要快速地清除玻璃上的油漆可以使用香蕉水,香蕉水是很多工业生产中常用的有机溶剂。众所周知油漆不溶于水,但是油漆却溶于香蕉水,如果不小心将油漆沾到了玻璃上那么只需要在抹布上倒入少量的香蕉水,反复擦洗玻璃……[详细]
大山茶油  茶油历属皇家贡品,被誉为“东方橄榄油”,是高级食用油。  平江大山茶油不含黄曲霉素,具有耐储藏、不易酸败、不易氧化、稳定性强等优点。经多道科学工艺加工而成,烹调时无油盐、胶质,尤其是适合炒、煎、炸、烹各类食品。既可改善厨房环境卫生,又能促进人体健康。……[详细]
臭豆腐皮,竹山田家坝的“臭豆腐皮”是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时,有小上海之称的田家坝来往客商繁多,生意非常兴隆,在众多客商中贵州人最多,因他们喜食辣味、臭味菜肴,因此,特从贵州老家带来厨子,专做臭豆腐皮供他们食用。从此,臭豆腐便在竹山境内流传了下来。……[详细]
蒋先云  (1902—1927)  蒋先云,男,1902年7月14日生于湖南省新田县大坪塘村一没落书香之家。父亲蒋继堃是清末秀才,为人忠厚正直;母亲肖玉秀,人称“大脚婆”,朴实勤劳,不受封建礼教的约束,性情开朗人缘好。蒋先云兄弟姐妹八人,先云排行最小,五个哥哥,两个姐姐。大哥先烈是孙中山先……[详细]
主料:鲜鲑鱼1条1000克辅料:鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料:料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱段10克、姜片6克、蒜片60克、花椒4克(布包好)白面260克烹饪工艺:(1)将鲑鱼去鳞冲洗干净,在腹部和尾端切斜口,去净鱼鳃、鱼口去除内脏,……[详细]

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