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李开斌 云南省楚雄州农科所研究员、水稻育种栽培站站长，1958年2月出生，1997年6月入党，中专文化。 李开斌同志从事水稻育种工作35年，先后主持育种成具有丰产性好、适应性广、抗病性强、米质优良等特点的“楚粳系列”水稻品种23个，其中有7个品种获国家植物新品种权，部分品种还被引种到卢旺……[详细] |
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庙会，又称“庙市”或“节场”。庙会是汉族民间宗教及岁时风俗。也是我国集市贸易形式之一，其形成与发展和地庙的宗教活动有关，在寺庙的节日或规定的日期举行，多设在庙内及其附近，故名。流行于全国广大地区。古代……[详细] |
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生蚝可以加上蒜蓉和生抽入味后蒸煮，也可以加点油将蒜制成泥后放到烤架上火烤，色香味俱全令人垂涎欲滴。而且美味更佳，对于爱吃海鲜的吃货来说不放过生蚝此种美食。海鲜的做法多种多样生蚝也不例外，对于海鲜爱好者……[详细] |
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正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗，过年杀猪，所得肉全部腌制挂于灶上，烟火熏染长达数月。所以味浓味厚，合湖南、四川人口味。无论蒸、炒、煮，都好吃；炒辣椒、做土钵，都是上佳美味。腊菜本来就是湘菜的重要组成部分，而安化山民的土制腊肉又更是地道。 作家、美食家符中士就……[详细] |
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凉州因气候凉爽而得名，但凉上加凉，更是一绝。盛夏时间，吃一碗凉州凉粉，真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味。据《东京梦华录》载：远在北宋，每当三伏季节，都城汴梁城内已有“细索凉粉”应市。据考，凉粉始于宋代，距今有近千年历史。 武威凉粉品种繁多，风味各殊，制作考究，用料独特。既能“充饥”，……[详细] |
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慈城年糕为地理标志保护产品。 慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。相传伍子胥在慈城作战。他临死前对部下说：“如果国家有苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后，他的部下被越军包围，城中断粮已饿死不少人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，果然挖到了……[详细] |
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