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耀南火腿 耀南地处新平县哀牢山中段，海拨1960米，有得天独厚的气候和自然优势，耀南火腿选用本地土猪，饲养周期为两年。宰杀后用后腿肉，以盐巴腌制15～20天，水压干，再置阴凉、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成。切开肌肉呈玫瑰色，脂肪雪白，肉质滋嫩，清香味浓，香气四溢，香彻肺腑，皮酥……[详细] |
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白云崖在距浮山十公里的七家山中，枞阳县白梅乡境内，与浮渡山隔水相望。该山奇峻，有“小黄山”、“亚浮山”之称。据《传灯录》载：宋高僧守端住山白云寺，以白云山西岩为内院，为白云寺所有，故以“白云”名之。 白云崖有八岩、三洞、十一奇峰、八怪石、二泉、二池，古有五庵、二寺，今白云岩寺尚存。 天……[详细] |
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雷州歌是广东省四大方言歌之一。雷州歌也称雷歌，是雷州半岛的民歌。雷州半岛位于祖国大陆最南端，是中国三大半岛之一，雷州歌分布于雷州半岛10个县(市)区以及历史上雷州人所迁往的新加坡、马来西亚、印度尼西亚……[详细] |
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惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰节气正处乍暖还寒之际，冷暖空气交替，也是阴阳……[详细] |
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欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢？据传，清末荆州城内有陶姓一家，在战乱中走散，历尽苦难，终于又合家团聚了。陶姓老人庆幸一家人没有丧生战乱，找出所存的糯米，经淘洗、磨浆、沥干后，掺入适量面粉和红糖，搓为小团，再蘸满芝麻，炸制成熟。没想到，成品……[详细] |
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柿子，扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。主要产在盂县梁家寨乡、下社乡和西潘乡。 八成熟的柿子可以用温水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，盂县人称为“懒柿子”。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢……[详细] |
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兰竹荔枝为地理标志证明商标。 兰竹荔枝，简称兰竹，是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植，主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇，该品种种植面积较广，使该地有“荔枝海”之称。该品种果实一般于6月下旬成熟，为中熟品种；除了用作鲜食，还有其他用途，例如酿酒。1993年，该品种获中国……[详细] |
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