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茨头菜，生长在哀牢山主蜂地段的灌木林间，茨头菜属木本植物，长约三寸，颜色呈紫红，因遍身长刺而得名。据《新平县志》记载："茨头菜，形如万年青芽苞。可供食用，味苦可口"。早春二月，山野返绿，茨头树吐芽。这一带的彝族、哈尼族和苦聪群众便采摘上市出售。用小刀削去茨头菜遍身的刺后，放于滚水中烫七、八……[详细] |
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多年以前，学术界和文史界对张学良将军这位伟大的爱国者，家乡到底在哪里就展开了强烈争论。说法分别有海城、台安、盘锦等三地。后来，一些专家和学者通过几个证据，认为张学良的家乡在盘锦市大洼县。首先，1984……[详细] |
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木鱼石是６０亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为１.2亿立方米，可开发量０.８亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾，安脏气，定六腑，镇五脏”之功效，其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定，木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿……[详细] |
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大葱烧海参。葱与海参应属佳配。葱又名和事草，乃辛、温之物，海参虽珍，物性有微寒，以葱辅之、和之，则海参得以显其功。此菜看似简单，其实很见功力。海参涨发要好，达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂，欠之则脆。再则是烧，火候要够，好汤武火，收汁至浓，海参方能入味。另外，葱要用好，必是大葱，寸……[详细] |
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大伾山为国家AAAA级旅游景区。 大伾山风景区包括大伾山、浮丘山这两座在千里平原上突起的秀丽青石山峰。虽然海拔只有135米，但因当年大禹治水登临此山，被载入我国最早的史书《尚书.禹贡》篇中，历代称为“禹贡名山”。现有大石佛等国保级文物1处10项，省保级文物8处，历代摩崖题刻460余处，汉……[详细] |
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在上古的神话传说之中，大家最感兴趣的就是神鸟、神兽，有成精的，有得道的。各种各样的神鸟出现在上古时代，很多更是流传到后世。10、朱雀朱雀是中国古代神话中的天之四灵之一，是代表炎帝与南方七宿的南方之神，……[详细] |
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“西部一绝”——水城烙锅。香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。 水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说，平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司，到达水西后粮草不足，官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物……[详细] |
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