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蘸水

峨山彝族的饮食习惯与当地汉族大致相同。端阳节包粽子、做包子;八月十五做蒸糕,勒苏做荞糕。每逢春节,家家户户都要舂糯米或香米粑粑。粮食以稻谷、包谷、麦子为主。传统饮食则讲究烧、烤、炒、煮、蒸。清煮牛、羊、狗肉,食用时喜欢蘸用很有特色的调料,俗称“蘸水”。蘸水的制作原料为辣椒、姜、葱、蒜、椿果……[详细]
迎恩堡为秦安县文物保护单位。  迎恩堡位于西川镇神明川白鹤山上,始建于清光绪二十一年(1895)。神明川是原福建道监察御史、“陇上铁汉”安维峻的出生地。他于光绪二十五年释放回家后,组织并带领村民于光绪三十三年(公元1907年)在原堡子基础上重修了迎恩堡,使其更加坚固完整,以防匪患。迎恩堡有……[详细]
四平科技公园位于中山北二路内环线高架以北,四平路以西,国泰路以南,政熙路以东,规划设计由上海二轻建筑设计研究院和上海市杨浦区园林设计室共同承担,2002年3月28日开工,于2003年12月30日竣工,并于2003年12月31日起公园向社会免费开放。  四平科技公园用地面积70329平方米(……[详细]
景点位置:贵阳市云岩区安井村(贵阳市东绕城高速公路中段路标15公里处)。   旅游线路:西距市中心13公里,南至贵阳国际机场9公里,交通十分便利。景区在市区有游客专乖巴士(乖车咨询电话:0851-6572000;0851-6572012),也可乖出租车前往(单程车费30-50元)。  自……[详细]
一边鱼片,一边鱼丸,清汤煲足数个小时。作法无甚出奇,但贵在原料的新鲜,乳白色的鱼汤极为鲜甜。……[详细]
金鱼池中区社区为爱国主义教育基地。    解放前的金鱼池地区,秽物横溢,蚊蝇孳生,无数“小妞子”在这里丧失了快乐的童年,这就是老舍先生笔下的龙须沟。解放后,党和政府对金鱼池地区进行了三次大规模的治理和改造,金鱼池的环境和百姓的居住条件不断得到改善。  如今的金鱼池中区社区占地面积0.04平……[详细]
把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。吃的时候可湛蒜酱(将大蒜捣成泥状,以酱油和匀,为增加香味,也可以加入适量的味精和食盐),此菜白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜,20元左右。  菜系:东北    烹制技法:汆    成菜后芡汁:不勾芡 ……[详细]

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