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河西油炸豌豆粉

河西油炸豌豆粉,据说是一户姓苏的人家独创出来的风味小吃,已有四代人的历史。具体做法是先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成浆糊状冷却后即成豌豆粉。用刀将豌豆粉切成小片,放入锅内用清香油和熟猪油混合油炸,半熟后捞起来晾一晾,再重入锅内油炸待熟透……[详细]
中国人对烧饼的喜爱好像是不分南北的,据史书记载,烧饼最早是班超出使西域时带来的《续汉书》中就有记载:灵帝好胡饼。这“胡饼”,指的就是今天的烧饼。尽管这几乎是生活中最平凡的食物,但是在中国人手中,也因各……[详细]
阳明堡址为山西省文物保护单位。  阳明堡址,位于代县阳明堡镇堡内村四周。相传始建于宋治平年间(1064-10670,明代增修。平面呈长方形,东西约500米,南北约300米,分布面积约15万平方米。现存东墙残长50米,南墙残长60米,北墙残长10米,底宽1.9~4.6米,顶宽1~2.1米,残……[详细]
历下千佛山风景名胜区为国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。  千佛山是济南三大名胜之一,位于济南市中心地带,海拔285米,周朝以前称历山。相传,虞舜曾于山下开荒种田,故又称舜耕山。隋开皇年间,依山势镌佛像多尊,并建“千佛寺”,始称千佛山。唐代将“千佛寺”改名为“兴国禅寺”,自元代始每……[详细]
集市人们日常生活当中非常重要的场所,人们从集市上买菜、买一些生活用品等等,可以说是人类生活所需物品的最主要来源。由此集市的位置一般都很便民,不过世界上有一个集市,却非常的危险,一起来了解一下究竟怎么危……[详细]
正宗的寿光特产,很多外地人来寿光根本不知扒谷为何物,普通饭店里更是见不到这道菜,作为名符其实的寿光特产,外地人却几乎没有机会吃到这道美味。每年的秋冬腊月正是做绿豆扒谷的时节,这时候做的扒谷不易变质,味道鲜美。制作方法是:精选上等绿豆浸泡,用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎,然后攒成团上锅蒸熟即……[详细]
荞面面条  专用面条床子压制的面细长有筋斗,汤煎汤清而油汪,味酸辣而清香。……[详细]

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