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脾肝生是苗族人独有的一道佳肴，是苗族人祖辈流传下来的民族饮食文化，是苗家人在逢年过节或招待宾客时必备的一道菜，既有清凉解毒的功效。 其做法很简单： 1、在杀鸡时留下鸡血，使其凝固，放入蒜末，去腥味杀菌。 2、把煮熟的鸡杂切小放进鸡血里，然后放入生姜……[详细] |
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一进九溪“蒋记菌子宴”的大门，就见许多人围坐在一起，正在一篓篓打理当天买来的干巴菌。老板娘宋卜焕告诉记者，这段时间正是干巴菌生长的最好季节，所以他们每天要买上几十斤，除了保证当天需要外，其余的一部分用来储藏，一部分用来腌制干巴菌咸菜。“蒋记菌子宴”是名副其实的菌子宴，他们以鸡枞、干巴菌、奶……[详细] |
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海春轩塔为全国重点文物保护单位。 海春轩塔,东台市西溪泰山护国禅寺之西海沟河畔 此塔全部砖瓦结构，七级八面，高约21米，底层直径7.2米，每层每面，有神龛供奉神像。中空无梯，无地基，建筑在泥地上，屡遭地震和水灾，仍巍然屹立如初。塔的宝顶为铜葫芦，用“锋火铜”铸成，随着日照光线不同，能变……[详细] |
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西柳沟墓群为甘肃省文物保护单位。 西柳沟墓群 位于临泽县新华乡黄家西庄西2000米。面积约4000平方米。俗称“清家坟园”。地表现存封土堆21座，呈梯形排列，底径2--5米，高1.2--1.6米。地表散布大量碎砖及瓦片。墓葬保存较好，对甘肃汉-古和河西汉代史研究有重要价值。 (暂无图片……[详细] |
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阿鲁科尔沁羊肉为地理标志证明商标。 阿鲁科尔沁羊肉是阿旗具有悠久历史的地方传统特色产品，肉质鲜美、口味独特，深受区内外广大客商的赞誉。为保证阿鲁科尔沁羊肉的质量和特色，促进阿旗羊肉产业化开发利用，打造具有阿旗地域特征的羊肉品牌。阿旗工商局精心运作，积极协调，目前“阿鲁科尔沁羊肉”地理标志……[详细] |
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汉中梆梆面，陕西省汉中市风味食品。用上等白面粉精制而成。梆梆面源于何年何月，哪个朝代，说法不一，但名称的由来民间有两种传说：一说当年刘邦封王汉中，到汉中时已近黄昏，仓促间厨师缺少厨具，使用士兵矛杆擀面，“砰砰梆梆”一阵热闹，做成面条，丞相萧何趣命为“梆梆面”。一说旧时更夫打更，饥寒一夜，“……[详细] |
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烟作为云南各民族间相互交往时必不可少的礼仪之一，在云岭大地上形成了丰富多彩的烟俗文化，枝枝簇簇，成山成河，灿烂无比。而渔泡江西岸的祥云县东山彝族乡各佐、车乍拉、摩查朗、新华、姆土拉一带彝族山村的“千杆……[详细] |
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