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元阳虾巴虫是云南省红河州元阳县的特产。虾巴虫,它是蜻蜓的幼虫,元阳人们喜欢捉回家,用油炸食、炒鸡蛋等,也是接待贵客的最具有民族风味的一道菜肴。 元阳人民有吃虫子的传统,大自然给予元阳人民丰富的生活,元阳县有几十种可食用的虫子,虾巴虫只是其中的一种。 虾巴虫实际是棍腹蜻蜓的稚虫,棍腹蜻蜓……[详细] |
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内江风味小吃品种繁多,选料考究,口味独特,尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌;内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面;钟楼饭店的象生梨;隆昌的羊肉汤;资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子、罗抄手、博士汤圆、陈泡耙、魏水粉等为最,是……[详细] |
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婺源地处江西省上饶市,是全国唯一一个以县城命名的景区。这里民风纯朴,文风鼎盛,古迹遍布全县,自古便有“书乡”的美誉。春季漫山遍野的油菜花田梯田与徽派建筑群是婺源的名片,更被誉为……[详细] |
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楚汉相争时期的公元前205年,汉高祖刘邦和西楚霸王项羽大战彭城徐州,刘邦战败后,只带了几十人骑马突出重围,连夜躲进皇藏峪里。人困马乏,口渴难耐,因为凌晨四五点的寅时山谷中黑漆漆一片,很难找到水喝。刘邦仰天长叹:“天亡我也!”盛怒之下,刘邦把手中的三尺剑往身旁一掼,就带领大家分头找水去了。过……[详细] |
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韭菜不仅营养丰富,味道鲜美,还有补肾益阳、健胃提神、散血解瘀、降低血脂、扩张血管等保健药用价值。随着人民生活水平的不断提高,在严冬和早春,对韭菜的需求量越来越大,为满足市场需求,提高种植效益,肥城市石横镇的拱棚韭菜,由零星种植发展到规模种植。主要品种有平韭4号和791雪韭。共同特点是耐热、……[详细] |
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在新疆的畜牧业民族中,哈萨克族流行一种男骑手在前面跑,女骑手在后面追的草原游戏“姑娘追”,而柯尔克孜族有一种游戏却与之相反。叫“追姑娘”。柯尔克孜语“乌吾鲁库乌马衣”,它主要流行于阿合奇和特克斯县等部……[详细] |
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葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,炖到烂熟。 焖饼时,锅内用青菜……[详细] |
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