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廉明知府——张隆，明代建水州人。正统贡生。任杭州知府，浚西湖，维修白堤、苏堤，治理彰河，政绩优异，清正廉明，得以觐见皇帝。后因母亲病逝，回乡守墓。明代嘉靖年间建水首祀四贤祠，张隆居四贤之首。状元杨升庵有碑文，称张公“官处脂膏不自肥，润西湖广其利，彰水安其锸，考绩三年，最于全浙”。旧志称其“……[详细] |
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平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的特产。平乡酥鱼味香刺烂回味无穷、是多种鲜鱼配以多味中草药用时3-4个小时熬制而成，因个人配料不同而风味各异。 平乡小酥鱼很有渊源，历史上，平乡一带属大陆泽，广袤百里，众水所汇，常年水灾，庄稼歉收，穷苦人家常常靠煮熟的小鱼充饥。随着生活的不断改变，小酥鱼的制作……[详细] |
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巴伦西亚民族学博物馆成立于1982年，既是一个研究基地，也是一个关于人种学和民族学的公共教育场所，旨在让更多的人了解巴伦西亚自治区文化的多样性和丰富性，讲述了不同文化对本区的重大影响。 博物馆讲述了生活在巴伦西亚自治区这片土地上的多种民族和他们的生活方式，收藏有10000多件与历史和文化……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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