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石屏豆腐介绍

石屏豆腐为地理标志保护产品。石屏豆腐为地理标志证明商标。    石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产,自明代初叶问世以来,已有600多年的历史,素以优质味美而饮誉四方。  石屏位于滇南山区,青山绿水,风光秀丽,县城紧靠异龙湖,有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别,是采用当地的地下“酸……[详细]
张德蕙,约活动于明崇祯至清顺治(1644~1661)前后。字楚纕,明代山阴(今浙江省绍兴市)人,谕德元忭之孙女。后嫁明苏松巡抚祁彪佳长子祁理孙为妻。  代表诗作  时值明末清初,其夫理孙与弟班孙,及其门客张宗观、朱士稚、钱霍、魏耕、陈三岛等,均从事反清复明的斗争,参与郑成功、张煌言率水师进……[详细]
石井贡小米产于泰山东南梅鹿山周围,此处山清水秀,自然风景秀丽,有“小三峡”之美称。由于此处山岭、青石、红土、甜水和优美的自然环境对于谷子(小米)的生长形成天然佳配,才出产这种上乘小米,小米色泽自然金黄、米粒饱满浑厚、品质特优。它所含的粗蛋白、氨基酸、维生素B族、胡萝卜素、钙均高于同类产品。……[详细]
虎纹蛙的体型非常大。成年的雄性虎纹蛙身体的长度能够达到10cm,而雌性的成年虎纹蛙的体长最高值能够达到12cm,平均体重在250克。虎纹蛙体态特征十分明显,其头部的长度是明显大于宽度的,因此看起来十分……[详细]
据《南宁市志》记载,清咸丰年间(咸丰元年是1851年),广东南海人李亿万、梁迪臣两两人合资开设的大盛祥酱园,是南宁最早的酱料铺,店址在沙街(今南宁市解放路)。其生产的铁鸟酱料酱料选料上乘,制作讲究,味道纯正,很受百姓喜爱,尤以酱油最为有名。   1960年,“大盛祥”鱼其他酱园一起被合并,……[详细]
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可以自行放上油辣子,最后拌匀就可以食用了。等顾客吃完饵丝,再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤,那……[详细]
华容城乡在日常生活中,最流行的小吃要数团子。团子又名团糍,菊花粘贴,滚团馅儿。团子的产生据说最早起源于东汉时期,与馒头产生于同一个时代。传说关云长率铁骑500走华容道时,为祝愿军民和平相处,监利、洪湖与华容、岳阳人民便采用粘米与糯米为浆,用菜心为馅,做成团子,慰问驻地的兵丁。不久,这一当地……[详细]

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