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建水狮子糕

建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期,由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制,因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时,先将糯米用清水浸泡10-15天,然后将糯米蒸熟,合团压片,切条,凉干,再放入菜油锅里炸至炮酥,冷却后,用80%的米糖和2……[详细]
建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期,由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制,因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时,先将糯米用清水浸泡10-15天,然后将糯米蒸熟,合团压片,切条,凉干,再放入菜油锅里炸至炮酥,冷却后,用80%的米糖和2……[详细]
枣北黄牛肉为地理标志证明商标。  枣北黄牛肉是湖北襄阳市枣阳的特产。  枣阳作为“枣北黄牛”发源地,因黄牛体型结构匀称,皮薄坚韧,毛短光滑,骨骼粗壮,肌肉发达,黄牛肉肉质细密紧致,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富久负盛名。……[详细]
陇县五味子酒是陕西省宝鸡市陇县的特产。五味子系野生珍奇滋补药果,生长在海拔1500至2500米无公害、无污染的秦岭和陇山深山中,符合“绿色食品”生态要求,五味子酒属于保健型饮料酒。  陕西省神韵五味子酒业有限责任公司,股份制酿酒企业,位于陇县城内,已有四十多年历史,目前企业拥有资产510万……[详细]
贡鸭山森林生态旅游区位于福建省南部的华安县境内,距华安县城28公里,由贡神峰和麒麟峰组成,面积626.7公顷。区内森林资源丰富,自然景观奇特,以林茂、山雄、石怪、树奇、水秀、壑幽、洞异而闻名。这里气候宜人,春天山花烂漫,白雾环绕,夏季百木垂荫,清爽宜人,晚秋树果累累,四处飘香,冬季寒意袭人……[详细]
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细]
正蓝旗奶贝是内蒙古的一种特制的乳制品。所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎……[详细]
有关动物成精的事迹,多半都存在于民间传说中。在不同地区流传的不同传闻中,有一个关于狐狸成精的传闻流传最广。这个传闻最初是由第一人称口述的,讲述的是其朋友的先辈曾经在山上碰到过一只已经成精的狐狸。这只狐……[详细]

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