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乳饼是云南彝族人民创制的美味食品。在滇味菜中，乳饼菜肴具有独特风味，以其洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美、久吃不厌而脍炙人口。火夹清蒸乳饼就是一道风味筵席名菜。 原料：乳饼400克、云腿250克、豌豆尖30克、精盐12克、味精1克、胡椒粉2克、芝麻油5克。 制法：1、将乳饼切为12厘米长、3厘……[详细] |
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红酒发酸的原因是各种酸性物质引起的，我们都知道红酒就是葡萄酒，葡萄就在酿造过程中不可避免的会产生各种酸性物质，有时候人们还会添加一些酸性物质来保证葡萄就不那么容易腐败，所以葡萄酒里面通常都是含有酸味的……[详细] |
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搭搭面 据考已有半个世纪的历史。当时面店开于后街，赶街人多从门前一晃而过，无人问津。店主便在制作面条时，在案板上将和好的面一次又一次地在案板上搭，搭一次拉长一次，从粗到细，响声不断，吸引不少行人止步观看，搭搭面因此而得名。 搭搭面以骨头原汁汤，鸡汤为面汤，将搭好的面条下锅，煮熟后起锅于汤……[详细] |
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雷州歌是广东省四大方言歌之一。雷州歌也称雷歌，是雷州半岛的民歌。雷州半岛位于祖国大陆最南端，是中国三大半岛之一，雷州歌分布于雷州半岛10个县(市)区以及历史上雷州人所迁往的新加坡、马来西亚、印度尼西亚……[详细] |
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传说很久很久以前，在如今三亚境内的亚龙湾一带，海边没有沙滩，紧靠海面的是高山峻岭和悬崖峭壁。在紧邻海边的高山上，住着几十户黎族人家。得大海风光的滋润和山野美景的厚泽，这里的姑娘容貌如花似玉，眼睛晶亮清……[详细] |
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赵德胜（1325年—1363年），人称黑赵岁，濠（今安徽凤阳）人，明朝开国功臣，爵封梁国公，谥武桓。 初为元朝义兵将领。至正十三年（1354年），投奔朱元璋，屡立战功。至正十五年（1356年），随朱元璋南渡长江作战，官升中翼左副元帅。至正二十年（1360年），参与龙湾之战，升任后翼统军元……[详细] |
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