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文山椒盐饼

文山椒盐饼是云南省文山州文山市的特色小吃。椒盐饼饼黄发香,分丝分层,酥而不脆,吃时咸麻适中,香酥可口,满口喷香,极富地方风味。  椒盐饼是文山独特的名优食品之一,是一种历史悠久的特色小吃。它以上好面粉、熟猪油、盐和花椒粉揉拢成酥,制作工艺相当复杂。做饼时,取发酵过的面扯成坨擀薄。以酥为馅包……[详细]
“儒商”,一个高雅动听、令人赞羡的称谓,只有以儒学为根基、以诚信为准则、奉行“富而好行其德”的成功商人,才配享此美誉,例如春秋后期的陶朱公范蠡,历代晋商、徽商中的佼佼者。香港文汇报在副刊刊文称,追溯中……[详细]
寿安陈家大院为全国重点文物保护单位。  寿安陈家大院(俗称陈家桅杆)位于成都市温江区寿安镇百花社区,始建于清乾隆年间,同治三年(1864年)扩建,是一座集住宅、宗祠、园林于一体的综合性庭院式建筑群。整个建筑占地15亩,建筑面积3000余平方米。大小12院,组合精巧紧凑,布局大方合理,具有清……[详细]
在旬邑有一种常见的蔬菜,方言叫扯莲,初见,你可能还不知是什么、怎么吃。其实,它的学名叫球茎甘蓝,是甘蓝的一种。是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,叶片光滑鲜嫩,茎膨大成球形,有明显的叶痕,春秋两季栽培。  扯莲真的是个好东西,它的维生素C含量极高,一杯煮熟的扯莲含有“每日建议摄取量”的1.5倍……[详细]
“草凳”,是用稻草晒干后,结成绳索,人工编织而成,一般一个人一天可以编织1至2个。由于软而厚实,坐上去软绵绵的,特别适合做低坐,是一款很有土家风情的小商品,很受消费者青睐。……[详细]
永建狗肉汤是方正曙光村朝鲜族人做成的浓香浑厚的传统风味菜。韩国、日本友人来到方正后,在返回本国前都会用密封罐带回去给家人品尝。……[详细]
青蛙这种动物在我们日常生活中非常常见,而且世界上的青蛙种类也是非常多的。之前小编给大家讲过一种叫做棘腹蛙的动物,它的体型比较肥大。今天小编给大家介绍的也是一种青蛙,它叫做红眼树蛙,它的体型中等。那么它……[详细]

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