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染布工艺。先用液状蜡将图案绘制在布上,再经染色后除去蜡质而成。我国一种传统民间印染工艺。用熔化的黄蜡在白布上绘制图案，染色后煮去蜡质，就呈现出白色图案。始于汉代，盛于唐代。蜡染（batik），是我国古老的民间传统纺织印染手工艺。蜡染，古称蜡，与绞缬（扎染）、夹缬（镂空印花）并称为我国古代三……[详细] |
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桑珠颇章为全国重点文物保护单位。 桑珠颇章位于八廓南街吉堆巷口，坐北朝南，是1642年专门给蒙古和硕特部首领固始汗建造的豪宅。1642年，蒙古和硕特部首领固始汗率领和硕特部攻进西藏，建立了在西藏统治长达约80 年之久的蒙古和硕特部汗王统治的政权，史称甘丹颇章王朝。1653年固始汗接受清朝……[详细] |
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狗肉汤锅，因历史上逢场天场上以三块石头支锅，卖碗碗狗肉而得名。实为清炖狗肉。其泡制方法是将狗敲死（用棍猛击狗头）再放血，然后用稻草将其包裹，点燃褪毛，待狗皮被烤得黄央央并略开小裂时，再开膛破肚，洗净剁成小块。清炖时，将狗肉与生水同时放入锅中，等水将开未开时，舀出一盒作“原汤”，然后添水并将……[详细] |
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含山，中国蚕丝文化发祥地，有“蚕花圣地”之胜誉，地处浙北三大水乡古镇——乌镇、南浔、新市三镇的交界处，因依大运河而立，孤峰兀峙，状如巨螯，螯有含物之意而得名。就在这一高不足百米小山上，诞生了中国的丝绸……[详细] |
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冷少农（1900—1932），原名肇隆，瓮安人，1923年，从法政专科学校毕业，先后任《民意日报》，贵州筹饷局紫云、开阳印花税督催员等职。在此期间，广泛接触社会各界，了解劳动人民悲惨的生活真情，目睹军阀混战给人民带来的深重灾难。他断言：“军阀残暴必败，革命事业必成”，并毅然弃职返乡。192……[详细] |
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金腿马蹄鳖 用料：熟金华火腿中方肉、甲鱼、火腿皮、猪五花肉、竹笋、水发香菇、小菜心、葱结、姜片、料酒、精盐、味精、熟鸡油。 做法：活宰甲鱼，腹面开一个十字刀口，除去内脏，洗净，入清水锅中煮沸，捞出冲凉，剥去黑衣，趾尖，漂净。五花肉、竹笋、香菇均切成丁，加盐、酒少许拌匀，纳入甲鱼腹中。盛……[详细] |
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成都人历来称办丧事为“打丧火”。旧时，打丧火分小三天或大三天，视各自情况定，办丧事的过程，都要经历“备后事、送终、设灵堂、打丧火、烧七、除服”等。父母进入衰年，子女要为其准备后事(也有老人自行筹备的)……[详细] |
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