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高良牛干巴

高良牛干巴是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调料腌制，薪炭文火烧烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其组织，手撕成松状，食之香辣可口，风味十足。　　说起高良壮乡的牛干巴，得先从高良牛开始说起。　　　　据说这高良牛都是放养在高良坡、高良谷，每……[详细]

高良牛干巴

紫金黄花菜

紫金县黄花茶是以紫金县黄花村盛产茶叶而得名，据《紫金县誌》载，紫金县黄花村盛产绿茶已有500多年历史。黄花茶产以800米以上的高山，稀少贵重，因种植地理环境条件得天独厚，无公害、环保，产出的茶叶具有色、香、味俱优的特点。被客家人称为东江三大名茶之一。现代黄花村人以上世纪90年代开始改变上百……[详细]

融水雨卜苗寨（雨卜民族风情旅游度假村）

融水雨卜苗寨（雨卜民族风情旅游度假村）为国家AAA级旅游景区。　　雨卜景区是国家AAA级景区，位于广西融水苗族自治县香粉雨卜村，地处元宝山南麓，海拔600米,依山傍水、环境幽雅，自然风光奇丽，旅游资源丰富。贝江支流六甲河从雨卜苗寨穿流而过，两岸竹海连绵，景色迷人，各种原始地貌保持完好。　　……[详细]

蕉蕾粥

蕉蕾粥，粥色奶白，粥气清香，味感鲜甜，是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃，而且还有很高的食补功效，除了含有大量蛋白质、维生素外，还能解湿毒、润胃肠。……[详细]

船滩大块肉

主料：土猪前夹肉、油豆腐、蒜叶、盐、酱油、味精　　做法：将肉洗净，切条状入锅煮半熟捞出切成大片后入锅，加入调料烧制熟烂，出锅前加入蒜叶即可。　　特点：肉香甜，油而不腻　　信息来源：武宁县委、县政府门户网站……[详细]

加拿大的“三不”饮食文化

大家对加拿大的饮食文化有多少了解呢？由于加拿大是一个移民国家，所以也拥有一个丰富多采的饮食文化。其中，“三不”饮食文化便是别有一番情趣。1、不设烟酒对于中国人来讲，不论是在家里还是到酒店招待朋友吃饭，……[详细]

章鱼

章鱼　　主料：面粉500g　　配料：花生油175g，莲茸馅400g，花椒粒　　制作工艺：　　1、先将面粉分为2份，1份为300g，用油75g，水适量调成水油面团　　2、另一份为200g，用油100g调成油酥面团　　3、将油酥面团包入水油面皮内，擀开，折叠，再擀开成长方形，卷成筒状摘剂40个……[详细]

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