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俞卿（生卒年未详），字恕庵，又字元公，云南陆凉州（今云南省陆良县东北）人。清康熙二十年（1681）举人，康熙五十一年任绍兴知府。逢台风袭山阴，海塘圮毁，潮水涌入，淹没良田房屋无数，灾民遍地，民不聊生。卿亲自督促、指挥百姓修筑土塘，以防潮入。次年台风再度频扰，拍岸冲堤，土塘仍不能防，又改筑石……[详细] |
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糖醋鹅颈产于江西上饶姿源，把精肉剁成蓉状，与豆粉一起搅匀，用豆腐皮包裹成条状，入油锅炸，出锅后切成小段装盘，蒸熟。另一个锅中烧少许汤，加入白糖、醋，生粉勾芡，淋在盘中即可。此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。……[详细] |
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创始于1936年，城区五马街福禄寿糖果店广东师傅所制。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料，制成了有温州特色的牛肉焙片，畅销国外内外。1982年被评为浙江省最佳产品( 温州)……[详细] |
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牌坊是中华文化的一大象征，更是无锡建筑文化不可缺少的组成要素，一般与祠堂、故居的建设一脉相承。同时，牌坊是中国传统建筑中的一个重要组成部分，主要位于街道、书院、祠堂、桥梁、庙宇等处，用来作为该处的地标……[详细] |
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泸西洋芋泥因其外焦里嫩、色黄香脆，是当地人们最喜欢吃的食品之一。其做法简单:把生洋芋洗净煮熟后，去皮捏碎，放入少量食用盐做成汤圆大小的样子，在锅里放入植物油烧热，把洋芋泥倒入锅里油炸至至金黄色，捞起即可食用，味道佳美、香脆可口，市场售价为20元/公斤。……[详细] |
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卡尔斯克鲁纳海事博物馆位于瑞典著名的军港——卡尔斯克鲁纳军港，此军港已经在1998年作为17初至18世纪初瑞典保存最完整的海军基地而被列为世界文化遗产。该海事博物馆是瑞典的国家级海事博物馆，致力于瑞典的海军防御和保卫祖国史。 该海事博物馆是瑞典最古老的博物馆之一，建立于1752年，缘起于……[详细] |
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山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起至少有2000多年的历史。山西面食种类繁多，一般家庭主妇能做几十种，到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西就有……[详细] |
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