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泡椒鸡，油而不腻，辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制，使其不但滑嫩无比，更多了几分鲜辣之气。 曲靖人做泡椒鸡，通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片，拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀；将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3汤匙水勾成调味汁。沙锅中倒入3汤匙……[详细] |
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阅古楼,位于北海公园白塔山的西麓，左傍琳光殿，右近分凉阁，与太液池对岸的震旦香林遥遥相望，建于乾隆十二年(公元1747年)，楼呈半圆形，玲珑俊雅。"阅古楼"三字为乾隆手书。楼内墙壁上，镶嵌着我国著名的《三希堂法帖》等石刻495方，它是我国现存最完整的石代书法集成石刻，全名为《三希堂石渠宝笈……[详细] |
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九阡酒 民间俗称“九仙酒”，是水族民间传统工艺制作的保健饮品，是按水族民间传统药方，采集130多种地产药材制成酒曲，选用地产优质摘糯为原料酿制而成。色泽棕黄，醇香馥郁，天然淳正，酒性平和，清新淡雅，余味悠长。并具有强身健骨、劫风去湿、滋阴壮阳、延年益寿之功能。同时，对多种妇科杂症有独特之……[详细] |
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汉江是长江的第一大支流，无疑！安康正如其名，汉江就像好运气一样将这座小城一分为二，江南和江北！汉江公园就在这汉江边上。依山傍水的公园能不美吗？这里的汉江是汉江的中游，水域面很广，周边空气质量很高，人们饭后茶余可以在公园了散步，谈笑！公园内有滑冰场、舞池、休闲娱乐等设施，各种花卉争芳斗艳，晚……[详细] |
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属虎的人在人群当中总是格外引人注目的一种人，他们在外表上虽然并不是特别的出众，但是他们的性格绝对是让自己取胜的关键。今天小编就来和大家简单的说一说，属虎人的性格特征。属虎的人性格属虎的人在工作方面积极……[详细] |
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黄焖禾花鱼是全州县颇有名气的传统菜肴。相传，清代乾隆年间，乾隆皇帝带着一班文武1巡游江南，到了桂林府。府台知道乾隆皇帝好游玩，爱吃喝，便投其所好。派人到处采购山珍海味，请来有名厨师，大摆筵宴，为皇上接风乾隆平日在京城吃的多是北方口味。这次来南方，觉得酒醇菜美，异常新鲜。席间，他对菜盘里的禾……[详细] |
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炸芦花鸡炸芦花鸡因选用芦苇花盛开时的仔鸡为主料炸制而成，故名。制作：首先加工鸡子，剔掉鸡腿、鸡膀里大骨，将肋骨和脊骨截断，再剁去鸡嘴与膀尖和三分之二的鸡爪。然后，将鸡入锅煮制。半熟时捞出，用元油、盐水、料酒将其里外抹匀，腌住使其入味，继入油锅炸制，至鸡肉烂熟呈柿黄色，捞出放入盘中，撒上料酒……[详细] |
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