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泡椒鸡，油而不腻，辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制，使其不但滑嫩无比，更多了几分鲜辣之气。 曲靖人做泡椒鸡，通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片，拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀；将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3汤匙水勾成调味汁。沙锅中倒入3汤匙……[详细] |
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金陵兵工厂旧址为全国重点文物保护单位。 金陵兵工厂的前身是金陵机器制造局，始创于1865年。晚清时期，金陵机器制造局与同年创办的上海江南机器制造局、1866年创办的福州船政局以及1867年创办的天津机器制造局齐名，是我国19世纪60年代洋务运动期间创办的四大兵工企业之一。工厂经历了晚清、……[详细] |
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中峒长官司衙遗址为文化旅游景点。 【中峒长官司衙遗址】 先后营建于桑植盐井塘和永顺堡子溪。盐井塘，土语称“车革”，在上洞街乡长岭岗，距县城50公里，明宣德4年(1429)，向仲爵于此建中峒司署，下传9世至向世贤，其“思车革土瘠民多，日后子孙难以斯基域”，将司署改为官厅，留摆手堂为祭地，……[详细] |
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在徽文化底蕴深厚的地方，凡是都有俗成的规矩，比如绩溪县上庄镇范围内，对各种不同的酒席，其席位座次都有明确的安排，不能随意，否则会使欢乐的酒席倒味、不欢而散。在这里，比较隆重的喜宴，有婚宴、寿宴、建房宴……[详细] |
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武陵源为国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、文化旅游景点、爱国主义教育基地、世界自然遗产。 武陵源景色奇丽壮观，位于中国中部湖南省境内，连绵26000多公顷，景区内最独特的景观是3000余座尖细的砂岩柱和砂岩峰，大部分都有200余米高。在峰峦之间，沟壑、峡谷纵横，溪流、池塘和瀑布……[详细] |
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南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。南岳多野菌，品质以雁菌为最。雁 菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕，形如伞状，小如铜钱，大似菜碗，均质松肉肥 ，用以调汤、烧肉、下面，无不鲜香甜美，滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油。取新鲜未展开的鹅子菌去蒂、洗净、沥……[详细] |
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