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千年古镇牛街

千年古镇牛街  牛街至今已有600多年历史。明洪武十四年(1381)随芒部土司归附明朝,次年随芒部府隶云南布政政司,明洪武十六年正月随芒部府改隶四川布政使司。清雍正五年(1727)随镇雄复隶云南布政使司。清光绪三十四年(1908),从镇雄划归当年始设的彝良县至今。明、清时期,因地连黔蜀、位……[详细]
流行于江西赣南的地方特色小吃。 其做法很简单:把大米用冷水浸一天一晚,尔后磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,就放在锅里用旺火蒸熟,就成了汤皮,然后用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油,就成了香味可……[详细]
彝香茅草“叫化鸡”又名富贵鸡,传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南,不小心弄得破衣滥衫流落街头。其中一个叫化子看他可怜便把仅有的一只鸡拿来,准备给他烧吃,增加营养。可是,当时没有烧制工具。有人急中生智,用烂泥把鸡包起来,把泥团放入火中烧烤。待敲开泥团不仅鸡毛粘在烤干的泥团上随之脱落了,而且出乎……[详细]
游似,果州南充人。字景仁,游仲鸿之子。南宋嘉定十四年(1221)中进士。先后任大理寺丞、太常丞。绍定五年(1232)任大理寺司直。此时,都城临安连年发生火灾,同年五月皇宫又发生火灾。故而,游似多次上奏,揭发宰相史弥远的过失。那时史弥远把持大权,朝臣们对游似的勇敢行动深感震惊。一天晚上,史弥……[详细]
豆钱钱  将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上,用小铁锤捣成小圆片,状似铜钱,故名豆钱钱。做小米饭时与米同时放入锅内,或做汤面时加入食用,别有风味。……[详细]
金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点;金乡大蒜营养价值极高,据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素2……[详细]
松江生态水利风景区为国家水利风景区。  松江生态水利风景区地处上海的西南部,是全国唯一以行政区域命名的水利风景区,面积604平方公里。  松江是一座具有1250多年历史的文化古城,古文化、古遗址遍布全区,享有“唐、宋、元、明、清,从古看到今”的美誉。松江生态水利风景区依托悠久的历史文化积淀……[详细]

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