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昭通凉粉 昭通的凉粉和昭通的洋芋一样，也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单，就是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。在昭通，从地名上看，大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名；从原料上看，有苞谷凉粉，荞凉粉，豌豆凉粉，豌豆凉……[详细] |
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昭通凉粉 昭通的凉粉和昭通的洋芋一样，也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单，就是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。在昭通，从地名上看，大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名；从原料上看，有苞谷凉粉，荞凉粉，豌豆凉粉，豌豆凉……[详细] |
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五帝遗址为河南省文物保护单位。 五帝遗址位于灵宝市大王镇五帝村村庄东南好阳河东岸的二层台地上，这里有新石器时代留下的陶窑、陶片、灰坑和石刀、石斧等遗物。1987年，五帝遗址被河南省人民政府确定为省级文物重点保护单位。……[详细] |
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吴忠-黄酒酿造的工艺很考究。做酒须先和百约，于农历六月六日采制野菊花，用药渣（中药煎熬后的残渣）、麦子和制酒曲（称采曲子），把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵，酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入酒米过滤，煮沸即可饮用，这也许就是古人所谓的筛酒的由来。筛过煮沸的黄……[详细] |
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七星鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。 七星鱼丸有个传说：……[详细] |
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夕阳葵花子为农产品地理标志产品。 据《晋宁州志》记载，道光二十年前当地就有瓜子种植历史，到今约200年。1991年农业志记载：“据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载，葵属类有白瓜子，黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子，颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口，是接待客人和赠送亲戚朋友的礼品……[详细] |
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关于神秘的楼兰古国，它的遗址给人们留下了深刻的影响，人们不仅开始好奇这个国家原本的样子，而楼兰本是一个无人知晓的地方，后来随着探险家的考察研究才向世人揭开了这个神秘的楼兰古国的面纱，让人好奇它是怎样消……[详细] |
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里耶瞿家大院为湖南省文物保护单位。 瞿家大院 地址：龙山县里耶镇 时代：清～民国 瞿家大院，建于清光绪年间，砖木结构，建筑面积达2600平方米，三进式。是里耶古镇保存最为完好的大宅院，湖南省重点文物保护单位。正门八字墙敞开，院门嵌乾隆御赐“作赋名家”匾额。……[详细] |
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