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昭通酱

昭通酱是昭通市的乡土产品，是城乡人民喜食的调味佳品。这种酱具有麻辣鲜香的滇、川风味特色。呈棕褐色，鲜润油亮，作为调味品，荤淡皆宜。与荤菜调味，可减基油腻之感；给淡菜作蘸，又具有荤香的感受。因此，不仅是入菜烹调的佐料，且可以小碟上桌，调和口味，增进食欲。昭通酱是选用上等大豆、辣椒作为主要原料……[详细]

满族珍珠球

珍珠球是一种满族传统体育运动项目，原名采珍珠，来源于满族古老的采珍珠生产活动。远在清太祖努尔哈赤时代，居住在白山黑水的满族青少年男女在采珍珠之余，欢庆丰收之际，在陆地上用“绣球”比作大颗珍珠，采珠人在……[详细]

新疆人为什么不吃猪肉大揭秘

新疆人为什么不吃猪肉？大部分新疆人不吃猪肉，并不能说所有的新疆人不吃猪肉。那么大部分的新疆人为什么不吃猪肉呢？是他们觉得猪肉不好吃吗？下面就为你解答新疆人为什么不吃猪肉的疑问。首先新疆大部分人是宗教信……[详细]

吊炉饼

吊炉饼，用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。……[详细]

四川宜宾特产江安夏橙

江安夏橙，四川省宜宾市江安县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“江安夏橙”实施农产品地理标志登记保护。江安夏橙果实中等大小，亚球形至短椭圆形，果面橙色，果皮……[详细]

梅蛤

产品名称：梅蛤　　产品产地：宁波　　产品特性：味道鲜美，营养丰富　　产品简介：状如蜥蜴跃江干，背上花纹数点攒，生怕涂田泥滑滑，不嫌力小几回弹。又名“螟蝮”系由墨鱼加工而成，墨鱼，俗称“乌贼”晒干成鳖，是宁波著名海特产品。与蟹相似，但头胸部之两端突出，两螯较青蟹细长，有紫色云纹，因……[详细]

杏花村古井文化园

晚唐诗人杜牧脍炙人口的《清明》诗，唱出了一个闻名千古的杏花村。杏花村，因诗而得名，这里是融人文景观与自然景观为一体的文化古迹，是安徽池州城最具特色的历史文化名村。古井文化园位于池州市城西的杏花村，是在杏花村古井遗址基础上建成的旅游景点。园区占地面积约13520平方米，主景区由黄公井院、酿酒……[详细]

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