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原盅鸡是滇南独特的名菜，昆明最早售卖的是云生园饭店，庄国清、薜光祖师傅是该店名厨，对制作原盅鸡有独到之处。原盅鸡需要原料壮母鸡一只（约重2000克），味精2克，精盐15克，胡椒粉2克，葱、姜各10克，料酒2克。原盅鸡汤色银白，味道鲜美，香酽适口，富于营养。制法过程是将鸡宰杀后去毛，去肚杂，……[详细] |
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西侯幽谷景区位于泗水县城北8公里，是省级重点旅游项目，享有“北方九寨”之称，被评为“市级国家森林公园”、“省级水利风景区”。景区因奇、险、峻、幽、秀而著称。 西侯幽谷地势险要，山势雄伟，峡谷纵横、沟壑深长、幽谷深邃、峰回路转、松柏蓊郁、蔽日清樾，最著名者龙爪沟、通天谷、响水沟。每至雨季，……[详细] |
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黄平无籽西瓜是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县“飞云崖”牌无籽西瓜色美味甜，被评为贵州省优质绿色无公害农产品，供不应求。 黄平县气候得天独厚，昼夜温差大，有利于有机物转化和糖分积累，当地西瓜平均含糖量达10.8%—13.5%，黄平西瓜含因糖量高，被人称为“蜜瓜”。 黄平生产西瓜至今已……[详细] |
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水各卯文化风情园位于三都县东南58公里，距荔波机场15公里。卯节素有“古老的东方情人节”之称，卯坡有“中国水族情爱第一坡”之誉。卯文化风情园由情歌对唱场、石神台、树神台、如意瀑、如意潭、仙人桥、定情谷、鱼塘、水碾、水各大寨、龙凤井等奇异景点组成。 爱情作为人类永恒主题，同属百越民族的水族……[详细] |
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是一种独特的风味食品。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时，将白萝卜切成块状，煮至八成熟，捞起沥干剁成泥状，配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。入锅快速翻炒，待出味时，用淀粉勾芡，成半糊状时出锅。再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片，拌上酱油、味精。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。……[详细] |
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土族於菟流传于青海省同仁县年都乎村，是当地特有的一种民俗文化形态，于每年农历十一月初五至二十日举行，包含念平安经、人神共娱、祛疫逐邪等仪式。於菟又是舞者的称谓。仪式开始时，名为於菟的舞者在赤裸的上身绘……[详细] |
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查国桢（1905-1980）湖北省蕲春县人。1930年参加中国工农红军，同年加入中国共产党。土地革命战争时期，任红二十五军司令部秘书、参谋，第七十五师司令部参谋主任，红十五军团侦察科科长，军团供给部部长。参加了长征。抗日战争时期，任晋察冀军区供给部部长。解放战争时期，任晋察冀军区后勤主任，……[详细] |
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